HOSTELVENDING.com | 30/03/12.- Dr. Schär, una de las marcas de referencia europea en la alimentación sin gluten, ha sido una de los grandes protagonistas de la recién concluida edición de Alimentaria 2012. El propio Dr. Schär estuvo presente en esta cita para difundir los valores de un trabajo y un compromiso por una dieta especial de calidad. 
El evento tuvo lugar en la Isla Celiaca de Alimentaria, donde la compañía Dr.Schär habló de su trabajo para mejorar la calidad de vida de los consumidores celiacos, la necesidad de seguir informando sobre la celiaquía y la variedad de productos sin gluten de calidad y gran sabor que ofrecen al mercado español con canales, entre otros, como el de impulso.
Pablo Bazco, director gerente de Dr. Schär España, destacó: “la apuesta por la calidad y la innovación, ya que estos alimentos sin gluten se pueden comparar, en cuanto a sabor y propiedades sensoriales, con los alimentos habituales. Ofrecemos una alimentación equilibrada, que se adapta a los gustos y necesidades de nuestros consumidores, facilitándoles cada día más la vida a estas personas celiacas”.
Las personas con necesidades alimentarias especiales, que no pueden incluir el gluten en su dieta, necesitan de soluciones que se adapten a su estilo de vida, sin dejar de aportarles el sabor y la textura imprescindibles para una alimentación agradable y sana a la vez, premisas que siempre tiene cuenta el vending para llegar más al usuario.
En este sentido, Dr. Schär cuenta con un variado portfolio de productos sin gluten, que desde hace más de 30 años, mejora y amplía constantemente. La nueva gama de productos de Beiker cubre todas necesidades de una dieta sin trigo, sin lactosa, con vitaminas y alto contenido en fibra. A través de la marca Beiker, Dr. Schär ofrece un surtido básico de harina, pan, pasta, cereales, galletas, dulces y bollería y salados.
Por otro lado, en Alimentaria también se ha querido destacar la marca Schär que se puede encontrar en España y que cuenta con el surtido sin gluten más grande del mundo al haber incorporado a su portfolio, los productos congelados de la gama DS. La gama de congelados incluye pizzas, platos preparados, postres y helados, panes y pastelería, o palitos de pollo y pescado, productos que ya han demostrado su eficacia en la distribución automática.
En España aproximadamente más de 60.000 personas han sido diagnosticadas de celiaquía, pero se calcula que hay muchas más por diagnosticar. Para Dr. Schär, lo que en principio pudiera parecer una renuncia a determinados alimentos para una persona con celiaquía, se puede ver como un paso hacia una alimentación más sana y más enriquecedora, gracias a una gama de productos que crece y mejora constantemente.
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