HOSTELVENDING.com | 31/07/12.- Granini ha reforzado su apuesta por el canal horeca, hostelería, restauración, vending y catering en este 2012. Según los últimos datos de la compañía, ha incrementado un 1,4% la facturación bruta en horeca durante 2011. Asimismo, la cuota de mercado en volumen se ha reforzado en el último año y se sitúa en el 8% en este canal, según los últimos datos de Nielsen. 
A pesar de que la coyuntura es complicada en el canal, la estrategia se ha basado en mantener una firme apuesta por este canal a través de la innovación, “un factor clave para nuestro desarrollo y crecimiento en este sector”, afirmó Joao Rebelo, responsable de Trade Marketing del canal hostelería de granini. “Trabajamos tanto en nuevos formatos y sabores atractivos, como en potentes acciones promocionales que sean interesantes tanto para el prescriptor o barista como para el consumidor”.
Además, la compañía ha reforzado también su presencia en España con nuevos acuerdos de distribución desde primeros de año con Hijos de Rivera (Estrella Galicia), en Galicia; Intercervecera en Canarias y, recientemente, con Transmadisa en Baleares. Por otro lado, la marca cuenta con acuerdos con los grupos Cremonini y Selecta, entre otros. Con ello, granini puede comercializar su gama de productos en toda la geografía española y acercarse a nuevos consumidores. Actualmente, el departamento de Horeca de granini está formado por un equipo de 30 personas.
Al igual que en la división de retail, la compañía ha lanzado recientemente en horeca los nuevos sabores bajos en calorías: Naranja Light y Piña Light elaborados con stevia, un ingrediente de origen natural 300 veces más dulce que el azúcar. Consciente de que las tendencias actuales del canal se dirigen hacia salud y bienestar, la nueva gama Light, que no incorpora edulcorantes, colorantes ni conservantes artificiales, representa una alternativa idónea y saludable al clásico refresco.
En cuanto a formatos, se ha potenciado una botella exclusiva en PET de 33 centilitros, una réplica de su icónica botella con alveolos, idónea para llevar, que ha revolucionado el consumo de zumos y néctares en este canal. Se trata de un envase muy identificable para el consumidor, actual y práctico -ya que se puede abrir y cerrar gracias a su tapón de rosca-, ligero y seguro -no se rompe durante la manipulación ni la erogación en la máquina gracias al PET- y con la cantidad justa de producto. 
De hecho, el último lanzamiento ha sido el de arándano rojo en su tradicional formato en vidrio de 20 centilitros. La marca amplía así la gama elaborada con este fruto del bosque, ya existente en botella de un litro en PET. Este nuevo formato va dirigido principalmente al canal horeca, ya que es el tamaño idóneo para el consumidor de bares y restaurantes pero, al igual que la botella de litro, también estará disponible en gran consumo -en packs de tres unidades-. granini Arándano Rojo está pensado para los amantes de este sabor exótico y refrescante, además de ser la opción perfecta para crear originales y deliciosos combinados.
Según Joao Rebelo “es una evidencia que el momento de consumo on-the-go está en auge. El consumidor busca cada vez más sus productos preferidos en este canal y valora positivamente poder encontrar la máxima calidad en cualquier lugar y en todo momento”. Aunque el canal on the go es muy sensible al precio, el consumidor es cada vez más exigente y aprecia poder acceder rápidamente a un producto de calidad a un precio justo.
Asimismo, para los operadores del sector, granini supone una apuesta interesante por tres motivos, como afirma Rebelo: “Porque sus consumidores aprecian más el producto que se les ofrece, porque se les garantiza un valor que perciben como más justo, y porque el trabajo con marcas de calidad contribuye al prestigio del canal. Además, se garantiza a los profesionales una alta rotación en la máquina de vending, superior a la que tiene normalmente la categoría de zumos y néctares”.
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