AGENCIAS | 16/08/12.- Con la presencia de más de 300 grandes compradores, el 50% internacionales, y más de 60.000 visitantes profesionales previstos, Hostelco 2012 se perfila como una de las mejores opciones para las empresas expositoras de realizar contactos y cerrar negocios. Como plataforma que engloba no sólo una completa exposición comercial, sino eventos de referencia internacional, Hostelco es actualmente el único certamen en España y uno de los principales referentes europeos capaz de proporcionar soluciones globales para la hostelería.
Con el objetivo de dinamizar el mercado y facilitar la interacción entre los profesionales que operan en el sector, Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades, contará por primera vez con una nueva herramienta de networking, denominada "Plan Vip Buyer".
La iniciativa consiste en contactar con los profesionales con mayor potencial de compra (vip buyers) como empresarios, directores de compras o cargos con alto poder de decisión de grandes grupos hoteleros o cadenas de restauración, y ofrecerles durante el salón una atención personalizada según su perfil y objetivos específicos.
En el conjunto de servicios que se les ofrecen está incluida la elaboración de una agenda de reuniones o encuentros B2B (Business to Business) con los expositores de Hostelco, seleccionados según el tipo de producto que buscan los vip buyers, así como otras ventajas, como el acceso a confortables espacios de reuniones, salas vip, o la inscripción a las jornadas profesionales.
"Se trata de una fórmula que ya ha demostrado en otros salones de Fira de Barcelona su gran eficacia" declara la directora de Hostelco, Isabel Piñol. "A través de nuestro departamento especializado, contactamos e invitamos personalmente a los líderes sectoriales de la demanda, ofreciéndoles un servicio ¿a medida', centrado en sus necesidades, para que su visita sea lo más rentable posible y consigan contactar con todos los expositores de su interés".
Entre los vip buyers que ya han confirmado su presencia en Hostelco 2012 destacan los directores de compras de Hispano Alemana de Management Hotelero S.A. Iberostar Hoteles & Resorts; Hilton Worldwide; H10 Hotel Corporation; Waldorf Astoria; Starwood Hotels & Resort Worldwide; Grupo Tragaluz; Accor Hotellerie Deutschland GMBH; Kfar Maccabiah Hotel; The Eat Out Group; Vueling Airlines o Grupo Áreas S.A., entre otros.
Soluciones globales para la hostelería
Para facilitar la reactivación del mercado, especialmente en el marco de la crisis que está afectando todos los sectores de la economía, Hostelco 2012 acogerá diferentes conferencias y mesas redondas con profesionales de primer orden que analizarán, cada uno desde su propio prisma, los retos de la hostelería y las oportunidades de negocio que existen en un contexto global.
En esta línea se enmarcan las jornadas dedicadas a los Mercados Exteriores, donde se darán a conocer la situación actual y las posibilidades de negocios hosteleros en varios países de África, Asia o América Latina, así como un encuentro específico entre profesionales del hospitality europeos y brasileños.
Todos los expertos del sector están de acuerdo en afirmar que Internet ha cambiado los hábitos de consumo y los métodos de comercialización en un mercado que se mueve sobre todo en la red. Según un estudio de Market Metrix, el 51% de los que buscan un hotel en Internet deciden en cuál hospedarse en base a las opiniones de los usuarios, frente al 48% que lo hace por su localización y al 42% que acaba escogiendo el establecimiento por su precio. En este marco, entre los diferentes clientes de un hotel, los bloggers especializados en este segmento son los que tienen el mayor peso específico, convirtiéndose así en sus principales prescriptores. Por este motivo, Hostelco ha convocado un encuentro de los bloggers expertos en hoteles que gozan de mayor prestigio en la red, que además tendrán la oportunidad de compartir sus opiniones con los empresarios del sector.
Un congreso para la élite de la hotelería
Entre todas las iniciativas que ha tomado Hostelco para dar un fuerte impulso a la divulgación del conocimiento en el sector, destaca la primera edición del Hospitality Industry World Congress, que reunirá en Barcelona a los máximos exponentes del mundo de la hotelería internacional. Entre los más de 60 profesionales que participarán en el HIWC, estarán presentes Philippe Bijaoui, vicepresidente de Business Development del Rezidor Hotel Group; Michael Montant, vicepresidente del Grupo Posadas (México); José Ángel Preciados, director general de Confortel Hoteles; Derek Gammage, CEO de CBRE Hotels; Didier Boidin, vicepresidente de Operaciones en Europa Occidental de IHG (Inter Continental Hotels Group); Ben Bengouman, vicepresidente de Recursos Humanos Europa, del grupo Hilton Worldwide; Michael Nowlis, director del Senior Executive Program de la London Business School, o Raoul Andrews Sudre, presidente de Aspen Resorts International, Inc., Florida & Senior Adviser, Aspen Spa Management.
El congreso se centrará en cinco áreas estratégicas, estructuradas en una key note, una mesa redonda y cuatro sesiones paralelas por cada tema. El bloque que inaugura la primera edición del HIWC, "Los nuevos caminos hacia la eficiencia y la rentabilidad hotelera", tiene como objetivo dar indicaciones sobre cómo incrementar las cuotas de eficiencia y rentabilidad en los establecimientos. El segundo track se centrará en la expansión de las empresas a través de su apertura hacia nuevos mercados para conseguir nuevos posicionamientos estratégicos, y se denominará "La internacionalización, una oportunidad de crecimiento".
"Las personas y el cambio: la nueva inteligencia del éxito" será el título del tercer bloque de conferencias, centrado en los recursos humanos como mayor activo de los establecimientos hoteleros y eje vertebrador del gran cambio que está experimentado la hotelería. El cuarto track, "La comercialización y el marketing, en cambio total" abordará cómo la tecnología y los nuevos modelos y canales de comunicación han provocado cambios en la gestión de las empresas hoteleras. En el último bloque de conferencias y sesiones paralelas, "El concepto Spa, línea de negocio rentable en los hoteles", se indicarán cuáles son las bases correctas para que el Spa o el espacio wellness, considerado actualmente herramienta imprescindible en la estrategia de desarrollo de los establecimientos hoteleros, sea una línea de negocio rentable sin perder su esencia como espacio emocional.
Según Ben Bengougam (Hilton Worldwide), el HIWC "ofrece a los proveedores la oportunidad inigualable de dar a conocer sus innovaciones en productos, servicios y nuevas tecnologías. Nuestra industria", comenta Bengouman, "consiste sobre todo en personas que ofrecen experiencias de marca, y el cambio es la constante en nuestro entorno. Una gestión única y a medida de este cambio diferencia a los vencedores de los perdedores."
La exportación, motor de la industria de equipamiento para la hostelería
Según un estudio elaborado por la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC), se calcula que la facturación conjunta de las 153 empresas que integran este colectivo superó en el 2011 los 1.451 millones de euros, un 0,14% más que en 2010. Las exportaciones estimadas alcanzaron los 601 millones de euros, un 8,71% más que en el ejercicio precedente. Además, estas 153 empresas emplearon en el 2011 a unos 8.000 trabajadores.
Así, el sector mostraba a finales de 2011 un mantenimiento de las cifras de facturación gracias al crecimiento de las ventas al exterior, que compensaron la contracción de la demanda interna. En la actual coyuntura económica, Jordi Roure, presidente de Hostelco y de FELAC, hace una lectura positiva de los resultados globales obtenidos el año pasado: "La industria española de equipamiento para hostelería y colectividades está impulsando sus exportaciones y reforzando su presencia en el exterior, como lo demuestra su cuota exportadora, que ya se sitúa en el 41%", manifiesta. En cuanto a las previsiones para este año, Roure prevé otro aumento de las exportaciones fruto de esta apuesta del sector por la internacionalización.
Hostelco, organizado por Fira de Barcelona con la colaboración de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC), reunirá en su decimosexta edición la oferta de las marcas líderes de los sectores de equipamiento para la hostelería y colectividades, del 17 al 21 de octubre 2012 en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona.
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1. Porque somos especialistas en el sector
En Hostelvending somos espcialistas en el sector del vending en España. Conocemos el canal y tenemos contacto con todas las empresas relacionadas con él desde fabricantes de máquinas a distribuidores y fabricantes de alimentos y bebidas. Contamos con una extensa experiencia de años trabajando codo a codo con las empresas y para las empresas.
2. Porque somos el principal medio del sector
Hostelvending cuenta con una reconocida trayectoria como el principal medio de comunicación del sector del vending en España con miles de visitas al mes en su versión online e impresa. Cubrimos los principales eventos del vending en España, realizamos reportajes en profundidad sobre las últimas novedades y tecnologías y analizamos la situación del sector con los datos más exhaustivos.
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Contar con una audiencia especializada hace que confiar en Hostelvending sea la mejor opción para dar a conocer su negocio en el mundo del vending. Sea cuál sea su nicho de mercado en el canal, nuestros productos y servicios están orientados a satisfacerlo. Y con las tarifas más competitivas para sacar el máximo partido y el mayor número de impactos. Nuestro newsletter lo reciben cientos de personas con poder de decisión cada semana.
4. Porque nuestro directorio es el más completo
En Hostelvending contamos con el mejor listado de empresas del sector del vending en España. Cubrimos todos los canales y ofrecemos la información más detallada y especializada para encontrar rápidamente lo que nuestros usuarios buscan. Nuestro cómodo buscador permite encontrar toda la información comercial de cualquier empresa a un solo clic.
5. Porque asesoramos sobre las mejores oportunidades de negocio
En Hostelvending ofrecemos un completo servicio de asesoría para empresas. Desde los aspectos legales y de normativa a las mejores estrategias comerciales, pasando por las oportunidades de negocio más apropiadas para cada tipo de empresa, sin importar su tamaño o sus objetivos. Creamos sinergias entre las empresas para generar nuevas oportunidades de negocio.