HOSTELVENDING.com | 29/08/12.- Según un estudio de la consultora DBK, la facturación derivada de la explotación de máquinas expendedoras de alimentos, bebidas y tabaco cayó un 1,1 % en 2011 hasta los 2.175 millones de euros, una tendencia a la baja en línea a la de los últimos años, pese a que el parque de máquinas se mantuvo en las 562.000 unidades.
Siempre de acuerdo con los datos de DBK, el segmento de alimentos sólidos fue el que experimentó el mejor comportamiento con un incremento gradual tanto del número de máquinas como de su uso, lo que supuso una facturación de más de 250 millones de euros, aumentando un 1,2 %. El negocio de explotación de máquinas de tabaco cayó un 0,4 % en 2011 al facturar 1.235 millones de euros -el 56,8 % del total-, y el de bebidas frías retrocedió un 0,8 %, a los 377 millones de euros.
El segmento de bebidas calientes fue el que más descendió, un 6,1 % y redujo su facturación a 310 millones de euros. En el ejercicio 2011 el parque de máquinas se mantuvo en las 562.000 unidades, con un aumento de las expendedoras de tabaco, bebidas frías y alimentos sólidos y una caída del número de máquinas de bebidas calientes.
DBK prevé que en 2012 los ingresos por explotación de máquinas expendedoras se estancarán y serán las máquinas del mercado cautivo (en organismos públicos, hospitales, colegios o centros penitenciarios) las que contabilicen el peor resultado frente al ligero aumento de los ingresos derivados del vending público.
A raíz de estos datos, y todavía en plena crisis, el mercado de las reparaciones, servicios técnicos y segunda mano, siempre con una clara especialización de vending, están teniendo una gran aceptación en los últimos años. De hecho, diversas fuentes del sector afirman que son unas de las pocas líneas que lograron sus objetivos en la industria automática. Las máquinas han pasado de un tiempo de amortización de cinco a los ocho o nueve años y es una tendencia al alza y a la que habrá que prestar atención.
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