HOSTELVENDING.com 29/09/13.- “No más subida de impuestos, no más subidas de IVA que debilitan el consumo”. Así de contundente se mostraba el presidente de la Federación Española de Hostelería, José Mª Rubio en el acto de inauguración del Congreso HORECA de AECOC celebrado en Madrid.
La misma apreciación realizaba durante su intervención el presidente de Coca Cola España, Marcos de Quinto, que alertó sobre peligro que una nueva subida del IVA supondría para la economía nacional. En su opinión, “sería un desastre; supondría menos ingresos para el estado y ejercería un papel absolutamente depresivo sobre nuestra economía; un horror”.
El reconocido directivo destacó en su intervención la importancia de colaborar, de que las empresas aúnen esfuerzos para recuperar la senda del crecimiento y más en un sector como el hostelero, “importantísimo para nuestra economía pero víctima, a veces, de su fragmentación”. Así, de Quinto resaltó que “los problemas de una marca generalmente son transversales a otras”, por lo que el esfuerzo conjunto es sin duda una apuesta ganadora para todos.
Sobre la reciente fusión de las embotelladoras de su producto, de Quinto aseguró que se trató de un movimiento para “ser más fuertes y competir mejor a nivel internacional”. Al respecto, añadió que “nuestras embotelladoras han hecho un trabajo increíble y confiamos en que en el futuro puedan llevar su saber hacer a otros países”.
José Ma Rubio destacaba que el sector de la hostelería es de los que tradicionalmente entra tarde en crisis pero también tarda más en salir de ella. Por esta razón es previsible, en su opinión, que 2014 aún sea un año con datos negativos.
Algo más optimista se mostraba el presidente de AECOC, Francisco Javier Campo, para quien en este momento deberíamos estar tocando fondo. De acuerdo con su análisis, la evolución del sector HORECA sigue un curso bastante similar a la evolución del PIB y, por ello, como la previsión es que el PIB aumente el sector también debería empezar a remontar.
Todo ello, puntualizó, siempre y cuando no haya un nuevo aumento del IVA o una reclasificación de los tipos. Y es que, según afirmó, el aumento introducido en septiembre de 2012 fue devastador para el sector tal y como lo demuestra el hecho de que octubre fue el peor mes con una caía del 9,7%.
El marco impositivo centra el Congreso Horeca organizado por AECOC
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