Arranca mañana la feria de alimentación, hostelería y vending de Portugal

ExpoSalão celebra desde mañana viernes 22 al lunes 25 en Batalha (Portugal), la 1ª edición de Barhotel, Salón Profesional de equipamiento, productos, servicios y menaje para la hostelería, restauración, alimentación, bebidas y catering. Por su parte, el Vending está ampliamente representado en el área especial Expovending.

Desde 1994, ExpoSalão ha ido organizando una feria dedicada al sector hostelero y alimentario llamada Expoalimenta. El evento se ha ido perfilando a lo largo de sus diez ediciones y ahora da un salto evolutivo convirtiéndose en Barhotel.

Respondiendo a las demandas y necesidades de los expositores y visitantes, el nuevo evento se realiza de forma simultánea con el citado espacio Expovending, así como el área Expocarne. La conjunción de estos tres certámenes a buen seguro va a crear sinergias positivas entre sectores durante los próximos días de feria. Además, el éxito parece asegurado, ya que se ha confirmado la presencia de marca reconocidas a nivel internacional, así como un número ingente de empresas de vending.

En cuanto a las diferentes actividades que se van a llevar a cabo en la feria, se podrá ver la 1ª Cata de Vinos de Barhotel. Durante los días 24 y 25, cerca 50 productores de vino pondrán a prueba a los profesionales más destacados de la enocultura portuguesa. Del mismo modo, se realizarán muestras de Alta Cocina, Corte de Embutidos y Carnes, y una conferencia sobre "Sistemas de Información en la Gestión de Food & Beverage y de Alojamientos Hosteleros", por responsables de la empresa Trigénius.

El promotor del evento, José Frazão, se muestra confiado del éxito de la feria: "Vamos a reunir a cerca de 180 empresas que representan de forma fidedigna la realidad de estos sectores; es, por tanto, una oportunidad ideal para que los profesionales del sector tomen contacto con las muchas novedades e innovaciones que se presentan a nivel de equipamientos, productos y servicios".