Las correcciones a la baja que se registraron en junio continuaron en la primera mitad de julio, aunque se observó una recuperación en las dos últimas semanas del mes. Desde un nivel de 108,58 centavos de dólar EE UU por libra el 10 de julio, el precio indicativo compuesto de la OIC aumentó gradualmente hasta alcanzar un nivel de 117,71 centavos el último día del mes. No obstante, el promedio mensual del precio indicativo compuesto de la OIC descendió un 5,17%, de 119,05 centavos de dólar EE UU por libra en junio a 112,90 centavos en julio. Si bien la diferencia entre los precios de los Suaves Colombianos con los del mercado de futuros de Nueva York sigue siendo elevada, se redujo ligeramente, ya que descendió de 66,93 centavos de dólar EE UU por libra en junio a 64,87 centavos en julio, una reducción del 3,1%. La diferencia entre los precios de los Suaves Colombianos y los de los otros grupos de café también se redujo.
El valor del dólar estadounidense descendió en julio frente a las monedas de algunos países exportadores de café, en especial el real brasileño y el peso colombiano, reduciendo el efecto de la recuperación de los precios. Las autoridades del Brasil han renovado recientemente un programa de apoyo a los productores mediante subastas que abarcan un volumen de 3 millones de sacos de 60 kilos en forma de contratos de opción.
Las exportaciones efectuadas por todos los países exportadores en junio de 2009 fueron de 8,5 millones de sacos, lo que sitúa el total acumulado en los nueve primeros meses del año cafetero (octubre 2008 – junio 2009) en 74,3 millones de sacos, frente a 72 millones de sacos en el mismo período de 2007/08, lo que representa un aumento del 3,1%. Las exportaciones de Vietnam han llegado a ser de 14.6 millones de sacos en los nueve primeros meses del año cafetero. Con respecto a Colombia, las cifras de exportación indican 7,1 millones de sacos frente a 9,1 millones en los primeros nueve meses del año cafetero anterior.
Evolución de los precios
Los precios descendieron en julio, y el promedio mensual del precio indicativo compuesto de la OIC descendió un 5,17%, ya que pasó de 119,05 centavos de dólar EE UU por libra en junio a 112,90 centavos en julio. No obstante, la recuperación de los precios que empezó a mediados de julio continuó a principios de agosto. En julio se registraron más descensos en los precios de los cuatro grupos de café. La tasa de cambio del dólar estadounidense con respecto a las monedas de los principales países productores de café, en especial el real (R$) brasileño y el peso colombiano, descendió en julio en comparación con junio. Los cambios en el valor del dólar estadounidense tienen una marcada influencia en las exportaciones del Brasil y de Colombia.
Las autoridades del Brasil han renovado recientemente su programa de apoyo a los productores mediante subastas que abarcan un volumen máximo de 3 millones de sacos de 60 kilos en forma de contratos de opción. La primera fecha de entrega, que cubre un millón de sacos, será el 1 de noviembre, con un precio mínimo garantizado de R$303,5 por saco. Están planeadas otras fechas de entrega para 2010, en enero (800.000 sacos), febrero (700.000 sacos) y marzo (500.000 sacos), a un precio mínimo garantizado de R$309, R$311,7 y R$314,4 por saco, respectivamente.
La diferencia entre los precios indicativos de los Suaves Colombianos y los precios en el mercado de futuros de Nueva York sigue siendo elevada a pesar de una reducción del 3,1% en julio con respecto a los niveles registrados en junio.
Factores fundamentales del mercado
Por lo que respecta al año de cosecha 2008/09, que está ya finalizando, el cálculo de la producción total de alrededor de 127 millones de sacos probablemente necesite ser revisado. Esta revisión está vinculada al fuerte desempeño de las exportaciones de Vietnam, que ya habían sobrepasado los 14,6 millones de sacos en los nueve primeros meses del año cafetero (octubre 2008 – junio 2009), lo que representa un promedio mensual de 1,6 millones de sacos. Teniendo en cuenta las exportaciones de los tres próximos meses, la cifra de la producción total de Vietnam en el año de cosecha 2008/09 podría alcanzar los 19 millones de sacos. Entretanto, la producción de Colombia se redujo considerablemente. Aún cuando todavía hay algún café que recolectar entre julio y septiembre, la producción total del año cafetero es probable que sea de alrededor de 9,5 millones de sacos. Estaré en condiciones de dar una cifra final de la producción mundial de 2008/09 a fines de septiembre de 2009.
La cosecha 2009/10 está bastante avanzada en el Brasil y alrededor del 70% del café Arábica ha sido ya recolectado. En este año de cosecha habrá una producción más baja de Arábicas del Brasil, de acuerdo con el ciclo bienal que caracteriza a esa producción. Las autoridades del Brasil han indicado una producción estimada total de 39,1 millones de sacos, 28,3 millones de los cuales serán Arábicas, frente a los 35,5 millones de sacos del año de cosecha anterior. La producción estimada de Robustas aumentó ligeramente, pasando de 10,5 a 10,8 millones de sacos. Se espera un aumento de la producción en África, América Central y Asia. Según mis cálculos preliminares, la producción total en el año de cosecha 2009/10 es de alrededor de 127 millones de sacos.
Las exportaciones efectuadas en junio fueron de 8,5 millones de sacos, lo que sitúa el volumen total exportado en los nueve primeros meses del año cafetero 2008/09 en 74,3 millones de sacos, frente a 72 millones de sacos en el mismo período de 2007/08. Las exportaciones de Colombia efectuadas en los nueve primeros meses del año cafetero (octubre 2008 – junio 2009) fueron de 7,1 millones de sacos. Es muy poco probable que el promedio mensual de exportaciones en lo que queda del año cafetero 2008/09 sobrepase los niveles de mayo o junio. Sin embargo, el déficit de la oferta de café colombiano ha sido compensado con el aumento de exportaciones del Brasil y Vietnam.
Se calcula que el consumo mundial en el año civil 2008 fue de 128,5 millones de sacos, frente a 127 millones en 2007. Los cálculos preliminares con respecto al año civil 2009 indican que el consumo mundial será de casi 129 millones de sacos. Eso indica que la crisis económica mundial no ha afectado el consumo general de café, aún cuando se ha recibido información acerca de cambios en las pautas de consumo, especialmente a la tendencia por más consumo de café en casa.
Conclusión
Para concluir, cabe señalar que los precios de los cuatro grupos de café continuaron su tendencia al descenso hasta mediados de julio antes de recuperarse en la segunda mitad del mes y principios de agosto. En el Brasil y Vietnam ha habido un buen desempeño en las exportaciones, mientras que en
Colombia la disponibilidad de café ha continuado por debajo del promedio debido a condiciones climáticas. Se ha observado también una reducción en las exportaciones de África y América Central. Las diferencias entre los precios de los Suaves Colombianos y los otros grupos de café se mantuvieron altas a pesar de una pequeña reducción en julio. La mejora en la situación de la oferta de Suaves Colombianos y Otros Suaves podría contribuir a que se volviese a las pautas históricas de diferencias de precio en el año de cosecha 2009/10.
Fuente: Organización Internacional del Café
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