HOSTELVENDING.COM 12/08/2021.- Automáticos Rogar ha presenado Kafea, el proyecto circular impulsado por Lavazza y nacido desde Ekogras, que persigue lameta de otorgar una segunda vida a las cápsulas y posos de café a través de soluciones viables e innovadoras de reciclaje.
La relevancia de implementar un enfoque de desarrollo sostenible se hace más evidente en el mundo del café. Por ejemplo, cada vez existen más proyectos para cultivar un café más ecológico. Y es que los datos de impacto medioambiental vinculados al consumo de café varían de forma notoria en relación a la cantidad de trabajo que se realiza en la plantación, y del empleo o no de fertilizantes, plaguicidas y combustibles para la maquinaria agrícola.
Así, y con el objetivo de poner en valor los subproductos del café, Automáticos Rogar se une a la iniciativa, impulsada por la tostadora presente en vending, Lavazza: ‘Kafea’.
“La finalidad que tiene el proyecto es muy bonita”, sostuvo la directora de Automáticos Rogar, Susana García en el acto de presentación en Zaragoza, encargada de trasladar que el proyecto surgió de la necesidad de aplicar una solución inmediata a la generación insostenible de residuos, buscando un método para reducirlos y aprovecharlos.
Como ya explicó Ekogras en su presentación en el País Vasco, “el poso de café es un recurso fantástico porque es rico en nutrientes y nitrógeno: dos componentes esenciales para el cultivo de las setas ostras”. El resultado de todo ello, sus productos, 100% naturales elaborados a partir de esta materia prima: el Kit Kafea de setas ostras, que también incorpora paja, residuos de racimo de uva y cereales.
En ese sentido, se busca que los ciudadanos se conciencien de la situación y aprovechen estos medios para reutilizar los productos que usan diariamente, que no solo se pueden convertir en contenedores, cubos de reciclaje o botes, sino que ahora también permiten crear terrazas sostenibles con estufas de exterior.
En el evento también estuvo presente la consejera de Servicios Públicos y Movilidad del Ayuntamiento de Zaragoza, Natalia Chueca, que concluyó la reunión subrayando la puesta en valor que la capital aragonesa ha realizado; buscando establecerse como una de las primeras ciudades en ser 100% sostenibles en 2030, (misión fijada por la Unión Europea para 2050). Así, Chueca acentuó que “proyectos como estos son muy necesarios” y que es vital otorgar valor a la economía circular, "no solo reduciendo los residuos sino también reutilizándolos”.
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