BASF y Cafés Novell promocionan su cápsula biodegradable en Expoquimia
HOSTELVENDING.com 26/09/2017.- El café en cápsula está cada vez más cerca de lograr reducir su impacto ecológico. Siendo la generación de residuos uno de los principales problemas de este sistema, la utilización de nuevos materiales está presente en muchas de las innovaciones que se han ido lanzando en el último año, como es el caso ahora de la cápsula desarrollada por el Grupo BASF y Cafés Novell.
La empresa química lleva trabajando en esta cápsula desde hace unos años a nivel internacional, aunque será ahora cuando podamos verla en el mercado español y con un productor de nuestro país.
Ambas compañías la presentarán el próximo martes 3 de octubre en las charlas divulgativas ‘Tech Talks’ del Foro Smart Chemistry Smart Future, organizado por FEIQUE en el ámbito de Expoquimia’17. Están fabricadas con el plástico biodegradable Ecovio, un material biodegradable y compostable que cumple con todas las exigencias de conservación y protección del producto.
Jordi Simón, experto en plásticos y responsable de ventas de Ecovio, y Josep Novell, propietario junto a sus hermanos de Cafés Novell, serán los encargados de dar a conocer las nuevas cápsulas compostables desarrolladas conjuntamente y que ya hemos podido ver en los productos de Swiss Coffee Company.
BASF lazó al mercado este material hace casi una década pero es ahora cuando se está extendiendo su uso dentro del segmento del vending café. Las cápsulas se fabrican con Ecovio, un polímero de BASF biodegradable y compostable según la norma EN 13432. Su estructura molecular permite que los microorganismos lo digieran bajo condiciones de compostaje industrial en 12 semanas.
Por ello, una vez usadas, se deberían depositar en el contenedor de residuos orgánicos con lo que facilitaría el trabajo al consumidor y reduciría significativamente el coste que tiene la recuperación de otros materiales como es el caso del aluminio, presente en otro tipo de cápsulas.
Este impulso es fruto del nuevo objetivo propuesto por Cafés Novell con su entrada en el mercado de café doméstico a través de las cápsulas, una posición que ahora quiere reforzar con ese matiz ético y de sostenibilidad que demanda el consumidor actual.
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