Beber entre 3 y 5 tazas de café al día previene el Alzheimer y la demencia

Según un estudio realizado por neurólogos de la Universidad de Kuopio (Finlandia), el Instituto de Karolinska de Estocolmo y la Universidad de Helsinki, los consumidores habituales de cafeína (aquellos que beben entre tres y cinco tazas de café cada día) tienen menos riesgo de padecer Alzheimer u otra deficiencia neurológica que los no consumidores de cafeína.
El estudio (conocido como estudio CAIDE) tuvo como base una muestra importante de 1.409 individuos, que permanecieron en observación una media de 21 años, para determinar en qué manera la cafeína actuaba en su sistema neurológico con el transcurso de los años.

El riesgo desciende un 65%
Los datos del estudio determinaron que los consumidores habituales de cafeína tienen un 65% menos de riesgo de padecer Alzheimer u otras demencias. El café, pues, abre una puerta para la prevención de este tipo de dolencias.