HOSTELVENDING.COM 23/10/2019 Con amplio éxito se cumplió el pasado fin de semana en Bogotá, la feria Cafés de Colombia Expo 2019, considerada la más importante exposición de cafés especiales en Latinoamérica y el Caribe, evento que reunió los mejores exponentes de cafés suaves, principalmente colombianos y que contó con cerca de 18.000 visitantes.
La organización ha destacado que el número de visitantes creció un 6% respecto a los casi 17.000 de la edición anterior. Este evento ha tenido un crecimiento constante desde su primera edición, 12 años atrás.
El evento se configura como un escaparate de la diversidad de cafés producidos en Colombia, con la presencia de pequeños caficultores que pudieron mostrar sus productos altamente diferenciados. Este año destacó ’El Mercadillo’, espacio creado por la Federación Nacional de Cafeteros, que organiza el evento junto a Corferias.
En la feria se llevaron a cabo varias competiciones como el XIV Campeonato Colombiano de Baristas, el IX Campeonato Colombiano de Catadores y el II Campeonato Café X2, que despertaron gran interés entre el público, pero además se realizaron varios talleres sobre las mejores prácticas para siembra, recolección, beneficiado y torrefacción.
La Expo congrega a toda la cadena de producción del café, con representantes de todos los sectores implicados, desde cultivadores a instituciones. Al igual que en años anteriores, una amplia muestra comercial en la cual se destacó la amplia variedad de máquinas para la industria de la hostelería.
Presentaciones desde Inssa
Cabe destacar la presentación de la expendedora automática para café en grano o molido en bolsas de ½ y de 1 libra. No es de extrañarse que esta novedad fuera presentada por Inssa, la empresa de vending colombiana que ya nos tiene acostumbrados a su amplia diversidad de máquinas para la industria del vending.
En esta ocasión, además enseñó la integración del nuevo datáfono Ingenico para tarjetas débito y crédito con lectura de chip, banda magnética y aproximación. Este moderno sistema de pago permite ampliar el portafolio de productos para las expendedoras automáticas.
Entre los visitantes que recogió este importante evento cafetero, destacó la concurrida participación de compradores de más de 35 países, entre los cuales se destacaron los representantes de varias comercializadoras chinas y japonesas, que de tiempo atrás vienen introduciendo los mejores granos del mundialmente reconocido café suave de Colombia.
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