Cafés de Colombia Expo, el encuentro más destacado América Latina, ya tiene fecha

HOSTELVENDING.COM 26/07/2019.- La feria de cafés especiales más relevante tanto a nivel nacional como continental se celebrará del 17 al 20 de octubre en Cortferias, ubicada en Bogotá. Cafés de Colombia Expo integra todos los eslabones de la cadena del café y supone un espacio para dar a conocer las últimas tendencias del mercado a nivel internacional.

Organizada por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá-Corferias, ya en 2018, Cafés de Colombia Expo contó con la participación de 17.000 visitantes y 100 expositores, al tiempo que presentó una agenda completa sobre el café de la industria.

Al presentar áreas académicas, comerciales y culturales, la feria fomenta el continuo intercambio de conocimiento entre los participantes del sector, al tiempo que propicia contactos y la realización de negocios.

Para año se ha confirmado la presencia de las principales empresas del mundo del café de todo el panorama, tanto nacional como internacional. Puedes echar un vistazo al catálogo a través de este enlance, facilitado en la web de la feria.

En materia de actividades y concursos, organiza una serie de campeonatos que abordan todos los sectores de la industria. Así, se producirá el XIII Campeonato de Baristas, una competencia organizada por Café de Colombia y sustentada por la World Coffee Events, que reunirá a los principales baristas del país, cuyo ganador representará a Colombia durante el World Barista Championship 2020. 

Por otro lado, también se celebrará el IX Campeonato Colombiano de Catadores, donde los participantes, utilizando sus herramientas -el gusto y el olfato- han de identificar el café diferente entre tres tazas. También se organizará el I Campeonato Colombiano de Tostadores, una actividad que realza una de las piezas filosofales de la cadena de la producción cafetera, el tostador.