Coca-Cola reduce el azúcar de sus bebidas un 6,8%

Coca-Cola apunta a las bebidas ecológicas y vegetales

HOSTELVENDING.com 16/11/2018.- Coca-Cola en España ha celebrado este 13 de noviembre en su planta de Martorelles (Barcelona) el primer aniversario de la presentación y puesta en marcha de ‘Avanzamos’, la estrategia de sostenibilidad conjunta de The Coca-Cola Company y Coca-Cola European Partners para Europa Occidental.

Esta estrategia recoge los compromisos y objetivos de ambas compañías en seis áreas de actuación: bebidas, envases, sociedad, agua, clima y cadena de suministro.

La directora corporativa de Relaciones Institucionales, Comunicación y Sostenibilidad de Coca-Cola European Partners Iberia, Ana Callol, ha enumerado medidas en esta línea como las botellas de vidrio rellenables -el 92% que están en el mercado lo son-, recortes en el uso de materia prima para fabricarlas y la limpieza de playas junto a Fundación Ecomar, entre otras.

Además, la compañía indica que se ha reducido la cantidad de azúcar de sus bebidas un 6,8% desde 2015 y se ha fijado alcanzar el 12% para 2020. Además, se ha marcado el objetivo de que en 2025 el 50% de sus ventas corresponda a opciones bajas en calorías o sin calorías, habiendo alcanzado ya en 2017 al 40% de las ventas.

En 2017, Coca-Cola ha continuado trabajando en la mejora de los sistemas y procesos de ahorro de agua lo que, según Ana Callol, “ha permitido reducir en España el 12,4% la ratio de consumo de agua por litro de producto producido desde 2010. Hemos continuado trabajando en programas de reabastecimiento de agua en zonas con estrés hídrico, lo que nos ha permitido alcanzar un volumen de agua reabastecida cercano a los 2.500 millones de m3, el 76% del volumen total de producción en nuestro país, el 94,34% si evaluamos el dato en área de estrés hídrico”.

Coca-Cola también se ha propuesto reducir a la mitad sus emisiones directas de carbono y utilizar electricidad proveniente de fuentes renovables. En la actualidad, el 100% de sus fuentes ya son renovables y, desde 2010, han reducido un 38,5% las emisiones GEI en operaciones básicas y un 26,1% en la cadena de valor.

Por último, en lo que a la cadena de suministro se refiere, Coca-Cola se asegurará de que, en 2020, el 100% de ingredientes agrícolas y materias primas provenga de recursos sostenibles. La evaluación de la sostenibilidad de los proveedores también ha formado parte de los objetivos de ‘Avanzamos’ para 2017. Así, se ha trabajado para obtener más información y más rigurosa sobre el desempeño de los proveedores. Coca-Cola cuenta con criterios de selección de proveedores recogidos en sus Supplier Guiding Principles (SGP) de obligado cumplimiento para ser proveedor homologado. Según ha destacado Ana Callol, “realizamos un seguimiento de nuestro progreso para garantizar la calidad de los ingredientes y la sostenibilidad de la cadena de suministro a través de la exigencia de cumplimiento con nuestros Principios Rectores para Proveedores y Principios Rectores de la Agricultura Sostenible. En 2017, el 100% de nuestros proveedores se ha sumado a nuestro Código de Conducta para Proveedores”.

Como parte de la estrategia ‘Avanzamos’, Coca-Cola en España ha anunciado su compromiso de liderar la inclusión y el desarrollo económico en la sociedad, gracias a la participación e iniciativa de sus empleados. Todos los trabajadores de Coca-Cola European Partners en Europa Occidental podrán emplear hasta dos días de trabajo remunerado para participar como voluntarios en los proyectos o causas benéficas que elijan. Además, Coca-Cola triplicará sus donaciones y creará un fondo dirigido a todos sus mercados en Europa Occidental para apoyar proyectos locales de apoyo a la comunidad.

El objetivo planteado para 2025 es que los empleados de Coca-Cola European Partners empleen en proyectos de voluntariado el equivalente a 100.000 horas de trabajo al año. Los proyectos elegidos estarán destinados a apoyar el trabajo de organizaciones benéficas, colaborar en programas de mentoring para impulsar las habilidades de empleabilidad de los jóvenes o participar en recogidas de residuos con el fin de mejorar los entornos naturales.