HOSTELVENDING.com | 07/11/12.- Llegando ya el momento de ultimar el registro e incluir en el calendario de ferias y eventos la cita de la 18th Asia International Coffee Conference Coffee Outlook 2012, será importante tener en cuenta las noticias que llegan desde el mercado asiático, y vietnamita en particular, en tanto en cuanto se está convirtiendo en una de las referencias emergentes del sector del café. 
La cosecha del actual año cafetero 2012-2013, iniciado el pasado 1 de octubre, puede caer nada menos que un 9,4%, a tenor de los últimos datos recopilados por alguno de los principales agentes del sector y compilados por la agencia Bloomberg. Son muchas las expectativas de la temporada de cosecha que se acaba de iniciar en Vietnam, por lo que los primeros contratiempos no han de ser significativos en la previsión general de la campaña.
Huir de estos aspectos especulativos será una de las claves de esta conferencia internacional, a celebrar del 5 al 7 de diciembre en el Park Hyatt Saigon, de Ho Chi Minh City, Vietnam.
Por otro lado, la demanda de productos procesados del café está experimentando un rápido crecimiento, a tenor de los últimos datos de incremento en el consumo, que han subido del 22 al 25% en 2012 en cuanto a productos tostados y molidos. Hanoi-Trung Nguyen Coffee Group Corp., la mayor empresa de Vietnam en el procesamiento de café, planea invertir hasta unos 80 millones de dólares en su expansión, de cara a tener un mayor control en las operaciones.
Este tipo de gigantes emergentes serán uno de los protagonistas y referencias en la cita de Ho Chi Min del próximo mes de diciembre.
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