El nuevo retailer en Francia que celebra la pasión francesa por lo local y lo fresco

HOSTELVENDING.COM 08/11/2023.- La aparición de O'Frais no es un hecho aislado, sino que refleja una creciente ola de tendencias en la distribución minorista, donde la proximidad y la frescura de los productos están ganando cada vez más importancia. Este fenómeno no se limita a O'Frais; se ha convertido en una característica distintiva de muchas innovaciones en el mundo minorista, destacando la demanda en alza de productos locales y frescos.

En la pintoresca localidad de Saint-Eulalie, cerca de la ciudad de Burdeos, ha surgido un nuevo actor en el mundo de la alimentación que promete adaptarse a las nuevas demandas de alimentación. Con el lema "Haz tus compras, no compres", O'Frais se ha ganado varios elogios en el panorama de los productos frescos en Francia. Inspirado en la exitosa cadena Grand Frais, O'Frais se especializa en la comercialización de productos frescos con un fuerte enfoque en la procedencia local.

El concepto detrás de O'Frais recuerda a las tiendas de Grand Frais, con su diseño que pone en primer plano los productos frescos, especialmente frutas y verduras. Los módulos de exhibición en O'Frais comparten similitudes notables con los de su predecesor, con una altura baja que permite a los clientes disfrutar de una visión panorámica de la zona de frescos. Las etiquetas, aunque mantienen la misma esencia, cambian de color en comparación con Grand Frais.

En ese sentido, destaca su selección de productos, que supera los 2.500 artículos en su oferta. Entre ellos se incluyen frutas y verduras en más de 300 variedades, carnes y embutidos, catering, pescados, lácteos, alimentos envasados y frutos secoss; todo ello, con una fuerte orientación hacia los productos locales y regionales.

Y es precisamente la pasión de los franceses por lo auténtico y lo fresco lo que justifica el lanzamiento de esta tienda, donde los productos se seleccionan cuidadosamente para reflejar lo mejor de la región.

El nacimiento de O'Frais se debe a la empresa Bilapi, cuyos accionistas son los mismos fundadores y directores de la exitosa cadena de panaderías y pastelerías Ange, con más de 260 puntos de venta en toda Francia. Esta experiencia previa en la industria alimentaria es una garantía de que O'Frais comprende las necesidades y deseos de los consumidores franceses, y está dispuesto a satisfacerlos.

De la granja a la máquina automática: una distribución directa de productos frescos

A lo largo del tiempo, el canal de la distribución automática canal ha demostrado ser ideal para este tipo de productos, gracias a las mejoras en sistemas de refrigeración y comodidad. Los clientes pueden disfrutar de productos frescos en cualquier momento, y cada vez más, encontramos este tipo de proyectos en todo tipo de zonas: rurales, municipios, ciudades, supermercados...

La tendencia hacia la proximidad y los productos frescos no es nueva. Durante mucho tiempo, la distribución automática ha estado a la vanguardia de esta tipología de productos, ofreciendo soluciones innovadoras para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores. A lo largo del tiempo, hemos sido testigos de múltiples negocios y proyectos que han apostado por esta visión de mercado.

Uno de los ejemplos más notorios es el auge de las máquinas expendedoras de productos frescos. Estas máquinas han evolucionado significativamente en términos de tecnología y selección de productos, permitiendo a los consumidores acceder a alimentos frescos, como frutas, verduras y lácteos, de manera rápida y conveniente. Este enfoque en la frescura y la proximidad se ha convertido en una solución atractiva para aquellos que buscan una alternativa a las tiendas tradicionales de comestibles.

La llegada de O'Frais a la escena de la alimentación en Francia subraya la importancia de la pasión francesa por lo local y lo fresco, y en lo que a la industria unattended se refiere, una oportunidad de negocio y proyección a través de un modelo de negocio basado en la distribución de producto auténticamente fresco y de proximidad.