HOSTELVENDING.COM 21/12/2021.- Os dejamos ahora con unos de los datos más buscados por nuestra audiencia: el ranking de los 30 primeros operadores de vending en España y su facturación relativa a 2020, junto al resultado de negocio y el EBITDA. No te pierdas los cambios de posiciones. Además, nos fijamos en la industria del vending en Europa, en la que la radiografía es similar a la obtenida en nuestro país
El año 2020 ha supuesto un año de desafíos para toda la industria del vending, y la pandemia ha puesto encima de la mesa a rapidez con la que un negocio puede verse afectado por fuerzas externas que ningún empresario podría haber previsto. A pesar de la conmoción, las empresas tuvieron que afrontar estos retos de frente, y los operadores de vending han tenido que adaptarse de forma acelerada.
Datos a nivel europeo
En Europa el vending ingresa en 2020 12.300 millones de ventas anuales
Si nos fijamos en la industria del vending en Europa, la radiografía es similar a la obtenida en nuestro país: un año enmarcado por las dificultades y las medidas restrictivas y sus consiguientes pérdidas. Actualmente, Europa cuenta con 4,4 millones de máquinas expendedoras instaladas por todo el territorio, según recoge el nuevo informe de mercado de vending y OCS elaborado por la Asociación Europea de Vending (EVA), aplicado a 24 países europeos.
De media, la penetración global de las máquinas de vending en toda Europa es de unas 200 personas por máquina, pero el reparto es muy irregular: mientras que los aglutinan la tasa más alta (con 55 personas por cada máquina), Turquía muestra la más baja.
En términos de número de máquinas expendedoras, las bebidas calientes siguen siendo las claras ganadoras en Europa, seguidas de las máquinas de bebidas frías, con un 11%, un 7% para los snacks y 1% de alimentos; un reparto muy similar al obtenido en España. Ya durante ese año, la dinámica de mercado se basaba en una subida de precios, especialmente en las máquinas de bebidas calientes, auspiciada por la implementación de equipos de mayor calidad por parte de los operadores; por lo general, formato del grano a la taza, y también por los vasos y paletinas de papel y madera –en sintonía con la normativa europea contra plásticos de un solo uso-.
En ese mismo año, el sector se enfrentó –y continúa- a un contexto legislativo marcado por la “fiscalización” de las máquinas expendedoras; es decir, la obligación de registrarlas ante las autoridades fiscales y de informar periódicamente sobre su rendimiento, se ha convertido en una realidad en algunos países: Hungría fue la primera en dar el paso en 2015, Italia le siguió en 2017, Rusia en 2018, y Rumanía en 2019. Con todo ello presente, accedemos a unas cifras lógicamente más bajas que en el ejercicio anterior.
Los ingresos totales del mercado europeo de vending fueron de 12.300 millones de euros en 2020, un 31% menos, según expone la EVA en su último informe.
Respecto al número de máquinas expendedoras vendidas, Europa logró 25.359 millones, lo que supone un 33,1% menos que en 2019, con una base de máquinas total de 4.363.000 millones. Desglosando esa cuantía, las bebidas calientes representan el 81% del mercado total en términos de número de expendedoras, con un total de 1,3 millones de máquinas OCS de base, lo que se traduce en un crecimiento del 2.8%, Y es que, alrededor del 80% de las máquinas expendedoras se encuentran en lugares de trabajo y el resto en lugares públicos.
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