El servicio de café premium, la mejor carta de presentación de un hotel

HOSTELVENDING.COM 28/08/2024.- Sea cual sea el negocio en el que esté, sabemos que se trata de algo más que un café. El aspecto emocional alrededor de la taza de café es hoy un aspecto crucial en cualquier servicio de café, pero aún más en el caso del segmento hotelero, porque combina esa experiencia con la sensación de hogar que durante unos días, será la estancia para el húesped.

Hace solo unos años, el concepto coffee corner se entendía como una novedad, pero hoy se ha convertido en un servicio obligatorio en los hoteles. Tradicionalmente, los hoteles han sido puntos de encuentro y lugares ideales para reuniones profesionales, y ahora también se han integrado en los espacios de trabajo. ¿Qué mejor manera de disfrutar esos momentos que con una excelente taza de café?

Los rincones de café, especialmente los automatizados, evolucionan hacia opciones cada vez más sofisticadas. Actualmente, los clientes pueden esperar una amplia variedad de bebidas de alta calidad, comenzando con un café excepcional. Un coffee corner puede ofrecer una experiencia única, gracias a la selección de materiales para el mobiliario, la iluminación integrada y el proceso de preparación de la bebida en la máquina. Puede transformarse en un lugar agradable para reunirse con colegas o simplemente disfrutar de un café en solitario.

En sintonía con estas ideas, haciendo gala a su nombre, el Hotel New York de Rotterdam pretende sumarse a la ola del vanguardismo confiando su servicio de café en Franke, la compañía fabricante suiza de máquinas superautomáticas presente en todo el mundo. El histórico edificio, que combina su rica historia con la modernidad y da la bienvenida a decenas de huéspedes cada día, brindará a partir de ahora una experiencia de café Premium con la solución de café A1000 Twin de alto rendimiento.

La línea A de Franke abandera el concepto de personalización del café. Desde el modelo A300 hasta el A1000, estas máquinas ofrecen una extensa variedad de opciones para el usuario final. ¿Te apetece un capuccino con sabor a avellana? ¿O un americano con un toque de fresa? Las combinaciones son prácticamente infinitas y se ajustan a los gustos más refinados.

Ofrecer total libertad de elección. El cliente puede decidir exactamente qué bebida desea. ¿Leche? ¿Diversos tipos de café? ¿Cold Brew? ¿Siropes? ¿Frío o caliente? ¿Con sistema de pago? ¿Sin contacto? ¿Lector de códigos QR? Todo lo necesario está disponible para satisfacer cualquier preferencia en las superautomáticas.

A este espacio se suman otras máquinas de la firma, ubicadas en otros bares del edificio y en la sala de desayunos. Esta última es una instalación móvil, por lo que también puede utilizarse con flexibilidad para eventos.

Solo el año pasado se sirvieron en el hotel más de 500 capuccinos, sin contar el desayuno.

“El equipo del Hotel New York / NY Basement se asegura de que su estancia sea inolvidable, y nuestras máquinas de café contribuyen sin esfuerzo a la experiencia”, declara Franke.