El vending en bandeja del consumidor
HOSTELVENDING.com 11/03/2014.- Los límites entre la restauración tradicional y el vending se reducen al mínimo en las dispensadoras Easyself, una máquina diseñada por la compañía GIL Restauration que pudo verse en la pasada edición de Vending París.
Se trata de una instalación de gran tamaño, preparada para albergar bandejas de comida y ofrecer un servicio de catering completo en aquellos espacios o a aquellas horas en las que no se puede contar con personal, ya sea por las noches o los fines de semana.
Puede ser un complemento para su uso en colectividades o ejercer de comedor automático de manera independiente, ya que su software de gestión permite una configuración total tanto para la gestión del punto de venta como para operar de manera autónoma.
El sistema de recogida denominado RECO permite incluso gestionar los pedidos y poner a disposición del cliente la reserva de menús. La independencia es total gracias a sus 14 bandejas que se pueden destinar a las comidas estándar o dedicar a los pedidos con las cantidades exactas.
La simplicidad, la autonomía, la adaptabilidad y la flexibilidad son los puntos fuertes de la Easyself. Está disponible con 14, 28 o 42 módulos de bandejas, para adaptarse a las necesidades de cada negocio, empresas que pueden ir desde hoteles a hospitales.
Los compartimentos en los que se depositan las bandejas están dotados de un sistema apertura automática independiente por medio de una aplicación de control de identificación y de registro de tarjetas.
El equipo dispone también un control de temperatura por distribuidor, pin-pad de identificación y selección de bandejas, y lector de tarjetas de identificación, las cuales pueden ser las que ya se usen en la empresa.
En cuanto a seguridad, cuenta con doble sistema de cierre de puerta y apertura completa, dando la posibilidad a los distribuidores de un funcionamiento autónomo o enlazados a su sistema de gestión con una completa trazabilidad de ventas.
El software integrado permite al operador establecer los precios, el acceso y control de la temperatura, así como el mencionado sistema de reservas que se realiza a través de Internet.
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