'El café como aliado energético y el cacao como un reconfortante y delicioso placer'
HOSTELVENDING.COM 25/08/2023.- Hablamos de la restauración automática como la GRAN experiencia, donde el café, con sus mil y una combinaciones en frío, propone recetas pensadas por y para ese canal, lo que admite todo un abanico de modelos de negocio, ¿cómo ofrecer esa GRAN EXPERIENCIA a manos del iced coffee? Pero cuando hablamos de experiencia, no solo debemos tener en cuenta al café: El cacao supone un arma potente en esa conexión emocional; un acompañante diario que se va quedando en el ostracismo a medida que abandonamos la infancia. Entonces, ¿cómo reconectar con la nostalgia a través de las bebidas a base de chocolate?, ¿es el momento de retomar su consumo? Todas estas cuestiones las abordamos junto a Mariano Mónaco, director de Marketing en AEV.