Fórum Coffee Festival convertirá a Barcelona en el epicentro del café

HOSTELVENDING.COM 03/07/2023.- La Farga de l'Hospitalet, en Barcelona, se prepara para ser el epicentro del café en España durante el último fin de semana de septiembre y el primer día de octubre. El Fórum Coffee Festival, el mayor evento dedicado a esta apasionante bebida en el país, abrirá sus puertas del 29 al 1 de octubre de este año, y espera recibir a más de 10.000 visitantes, entre profesionales del sector y amantes del café.

Un nuevo evento que llega para emocionarnos con las posibilidades del café. Fórum Coffee Festival será la gran oportunidad para reunir a expertos de todas las áreas relacionadas con el café, desde productores, fabricantes de máquinas y distribuidores hasta baristas y aficionados. La diversidad de actividades y la puesta a punto de novedades e innovaciones en el mundo cafetero que se plasmarán durante los tres días promete ofrecer una experiencia enriquecedora y apasionante para todos los asistentes.

Uno de los aspectos más destacados del Fórum son los concursos que se llevarán a cabo.

En lo que respecta a los concursos, los participantes competirán en diferentes categorías, como el mejor espresso home, -apostando por las nuevas demandas- el mejor cappuccino con bebida vegetal, la mejor receta de Café Bombón y la mejor fotografía relacionada con el café, entre otros. Además, el Campeonato Nacional Barista Pro Fórum Café, en el que 16 finalistas competirán en siete disciplinas diferentes, será uno de los eventos más esperados del festival.

El gran escaparate de las tendencias en café

El evento también servirá como escaparate para las últimas tendencias y novedades en el sector del café. Más de 80 stands exhibirán una amplia gama de productos y servicios, desde máquinas de café y molinillos hasta vajilla y productos de cafeterías especializadas. Los asistentes podrán explorar las últimas innovaciones y descubrir las opciones más actualizadas disponibles en el mercado.

Además, el Fórum Coffee Festival ofrecerá una variedad de talleres, masterclass y exhibiciones para aquellos que deseen aprender más sobre el café. Desde demostraciones de cocina con café hasta técnicas avanzadas de Latte Art y la importancia del agua en los cafés especiales, los expertos compartirán su conocimiento y habilidades con los asistentes.

El apartado más profesional del festival, el Coffee Symposium, contará con destacados expertos internacionales que ofrecerán ponencias, mesas redondas y charlas sobre diversos temas relacionados con el café. Desde casos de éxito en el sector hasta la relevancia de la formación y la sostenibilidad, estos debates proporcionarán una visión completa del panorama actual del café.

Un encuentro para ensalzar al café en su mejor momento

El Fórum Coffee Festival nace de la mano del Fórum Cultural Café, una organización sin ánimo de lucro fundada en 1997 con el objetivo de promover y divulgar el consumo de café de calidad en España. El festival coincide con la celebración de los 25 años de trayectoria de esta entidad, consolidándose como un encuentro que busca dar voz a todos los actores de la cadena de valor del café y acercar al público a la revolución que está experimentando este sector.

El café es una de las bebidas más populares en España, con un alto consumo diario por parte de los españoles. Sin embargo, en los últimos años se ha producido un aumento en la demanda de mayor calidad y variedad, lo que ha llevado a la sofisticación del mercado del café. El Fórum Coffee Festival llega en el momento adecuado para ensalzar y destacar la importancia de esta apreciada bebida en la sociedad actual.

En cifras, el 83% de los españoles toman, al menos, 1 taza de café al día; pero no solo se consume mucho café, sino que en su mayoría, ese consumo se trata de un acto social, puesto que el 78% de los consumidores asegura tomar café con amigos, en familia o con compañeros de trabajo -o teletrabajo, a través de reuniones telemáticas-.

Frente a ello, Yolanda Bolaños, directora del Fórum Coffee Festival y del Fórum del Café, destaca la importancia de celebrar este evento este 2023. “Fórum Coffee Festival es un festival pensado para dar voz a todos los actores de la cadena de valor del café. Queremos acercar al consumidor a la vanguardia de la revolución del sector del café en la bebida y en la gastronomía, que conozcan su historia, variedades, calidades, procesos y servicio. Por ello, queremos que el Festival sea la imagen más completa posible de la actualidad del sector”, subraya.

Así, Fórum Coffee Festival promete ser un evento imprescindible para todos aquellos que aman y se dedican al mundo del café. Con su amplio programa de actividades, concursos, exposiciones y debates, este festival se presenta como una oportunidad única para descubrir las últimas tendencias, aprender de expertos y disfrutar de la pasión por el café en un entorno dinámico y emocionante.