Frappé: la bebida predilecta para el buen tiempo

HOSTELVENDING.COM 21/04/2023.- El buen tiempo motiva el consumo de bebidas frías tipo “iced coffee”, como los afamados frappés. Por su parte, compañías como Laqtia ofrecen todo un repertorio de sabores y opciones listas para preparar en cafeterías y espacios de restauración para elevar el consumo.

Ahora que llega el buen tiempo y suben las temperaturas, el café continúa siendo el mejor aliado. Alzándose como una de las bebidas más camaleónicas, el café despliega todo un abanico de opciones frías, sabrosas, refrescantes y creativas.

Variedades como cold brew, los clásicos latte en su versión ready to take, o las infusiones solubles en frío se han convertido en toda una tendencia capaz de satisfacer los exigentes paladares de los nuevos amantes del café.

Al mencionar el “iced coffee”, quizás el primer formato que se nos venga a la mente es el clásico y todoterreno “frappé”, una bebida que gusta por igual a los amantes del café y a aquellos que prefieren sabores más dulces.

Por ejemplo, frappé de chocolate es uno de los claros ganadores en los meses de verano, porque gusta tanto a los adeptos al café como a los que no suelen tomarlo en su día a día. Todo un smoothie a base de leche (o bebida vegetal), hielo, crema, café y chocolate que aporta ese toque dulce.

Aunque no solo el de chocolate, los usuarios se decantan por diferentes sabores y combinaciones dependiendo de su gusto, o incluso del día. Por ejemplo, desde compañías productoras de bebidas instantáneas como Laqtia, ofrecen una nueva gama de productos LAQTIA Q FRAPPÉ, desarrollados principalmente para retail y hostelería, formulada para que el usuario pueda disfrutar de una bebida refrescante, dulce, cremosa y diferente.

Pensado para su preparación con máquina batidora, el producto de la empresa española destaca por su facilidad de elaboración, por lo que no hará falta ser todo un experto barista o coctelero para elaborar una bebida Premium; al igual que ocurre gracias a las máquinas superautomáticas.

Así, el catálogo incluye opciones como frappé de cacao, café, de moka, de yogurt, de chai (India Chai) y un mix. Y para personalizar la bebida al máximo, Laqtia complementa la gama con smoothies y sus complementos como los ‘Choc Crem’ y Toppings; y la gama Laqtia Roots, que incluye leche, café, té y cacao biológicos.