Gaggia Vetro, la máquina profesional que eleva la seguridad al máximo exponente

HOSTELVENDING.COM 09/06/2020.- Al estar el 95% de la superficie de contacto fabricada en vidrio templado, se alza como la máquina de café espresso para uso profesional más segura del mercado.

Los diferentes sectores están volcando todos sus esfuerzos en garantizar la seguridad de sus clientes y consumidores finales: medidas de limpieza e higiene tanto en las máquinas (a nivel exterior e interior), protocolos de gestión para los los empleados: desde los trabajadores dedicados a la producción; pasando por los técnicos encargados de abastecer la automática y, en definitiva, reforzar todo el engranaje que hace posible que el consumidor pueda disfrutar de su café favorito en cualquier parte.

Tal es el caso de Quality Espresso, que, dando un paso más allá en la búsqueda de la seguridad del usuario, ha utilizado vidrio templado en sus máquinas de café, que es uno de los materiales que mejor se comporta frente a los biofilms (colonia de microrganismos bacterianos) y frente al Covid-19. Pionera en esta iniciativa, el grupo presenta Gaggia Vetro, la marca de referencia al usar este material en el 95% de la superficie de contacto con el consumidor. 

Sin embargo, ¿cuáles son realmente las ventajas del vidrio templado? Por un lado, ofrece la máxima higiene al permitir una limpieza más sencilla de la superficie después de cada uso; pudiendo utilizar cualquier producto habitual sin alterar sus características. En relación a la higiene, este material presenta una menor adherencia de la suciedad y agentes externos.

Otro de los rasgos del vidrio templado es su gran durabilidad y resistencia, puesto que no se deteriora por productos más o menos ácidos, necesarios para eliminar la cal del agua, por ejemplo. A esto se suma una alta resistencia al calor y la facilidad de su mantenimiento.

Sabemos que el respeto al medio ambiente es uno de los temas que siguen ocupando un papel central en el sector. Lanzar productos que reduzcan la huella ecológica es una prioridad de cualquier empresa dedicada a la distribución automática (o a cualquier mercado). En este caso, el uso del vidrio templado también contribuye a este compromiso, al ser un material 100% reciclable.

Por otra parte, la Gaggia Vetro cuenta con botoneras capacitivas integradas en el propio vidrio, que, al tener una superficie completamente lisa -ni huecos ni juntas-, incrementa la seguridad del usuario frente a posibles contagios relacionados con la formación de biofilms. Dicha seguridad está avalada por la certificación de la NFS (National Sanitation Foundation) de Estados Unidos.

Si importante es el exterior de una máquina, no lo es menos su interior: la maquina de café profesional, utiliza cobre sin recubrimiento en la fabricación de las calderas, tuberías y otros componentes. Recordemos que la EPA (Agencia de Protección Medio Ambiental) de E.E.U.U., reconoció este material como el primer metal con propiedades bactericidas, al descubrir que aquellas superficies fabricadas con este material inactivaban diferentes tipos de bacterias.

Con este lanzamiento, Quality Espresso demuestra su compromiso y preocupación, no solo por sus empleados, sino también por sus clientes y consumidores finales. Una innovación con la que se posiciona como una de las empresas líderes en el mercado de las máquinas de café espresso profesionales.