Grandes alianzas entre tostadores y operadores: Dos actores condenados a entenderse

HOSTELVENDING.COM 24/04/2024.- A partir de las informaciones sobre la adquisición de Grupo IVS por parte de Lavazza para 2027, subrayan la importancia de las grandes alianzas entre el mundo del café y los operadores de distribución automática. Analizamos las condiciones de esta adquisición y su eco en el sector.

No es ningún secreto. Lavazza ha confirmado su decisión de diversificarse en el mercado de la distribución automática. Una estrategia que podría incluir una nueva entrada en el capital de IVS, segundo operador a nivel europeo y primero en Italia, que cotiza en Plaza Affari, sobre la que el grupo turinés estudia una oferta.

El objetivo, según confirman diversas fuentes, se orienta hacia la continuación de ese camino de flanqueo del negocio tradicional, que en los últimos años ha visto a Lavazza hacerse con una parte estratégica de IVS, un actor que, con el objetivo de alcanzar los mil millones de máquinas expendedoras a su alcance, aspira ahora a una posición de liderazgo en el mercado europeo; explotando algunos de los catalizadores representados, entre otros, por un reciente acuerdo alcanzado con el grupo Stellantis y los ya próximos Juegos Olímpicos de París.

“La transacción representa una nueva inversión del Grupo Lavazza en el canal Vending, en línea con su estrategia basada en el enfoque omnicanal y en la construcción de instalaciones end-to-end que faciliten el acceso directo al consumidor. Grupo IVS continúa su estrategia de desarrollo a escala europea, manteniendo su actual estructura directiva y organizativa”, explican desde el comunicado oficial.

Por otro lado, según el comunicado de IVS Group, la oferta se realizará exclusivamente en Italia, ya que las acciones del emisor -IVS- se negocian en el segmento STAR de Euronext Milán, un mercado regulado italiano organizado y gestionado por Borsa Italiana S.p.A., y está sujeta a las obligaciones de información y a los requisitos de procedimiento previstos en la legislación italiana y en la legislación luxemburguesa, teniendo en cuenta que el Emisor es una sociedad constituida con arreglo a la legislación luxemburguesa.

En el comunicado también se recoge que los acuerdos firmados entre E-Coffee Solutions (Grupo Lavazza) e IVS Partecipazioni (accionista mayoritario del grupo) para la promoción, por parte de la sociedad de nueva constitución, Grey S.à r.l., de la oferta pública voluntaria de adquisición en efectivo de la totalidad de las acciones del Grupo IVS destinada a la exclusión de cotización.

De igual forma, se indica que la oferta “presenta condiciones ventajosas para los accionistas del Grupo IVS, incorporando una prima del 18,9% respecto a la media aritmética ponderada de los precios oficiales registrados de las acciones de IVSG en los últimos 6 meses”.

La transacción prevé opciones de compra y venta a partir de 2027, tras lo cual Lavazza podrá adquirir el control del IVS.

Lavazza ya posee alrededor del 20% del capital social de IVS, tras una compra en bloque a finales de 2018 a través de su filial Torino 1895 Investments con un desembolso de unos 75 millones de euros. Ahora, el mercado parece haber vuelto a creer en la potencial sinergia entre ambas realidades, con la cotización de IVS ganando un 74% en los últimos doce meses, volviendo a su nivel más alto desde 2020, en torno a los 6,5 euros.

"La estructura de la transacción en el caso de que se ejercieran las opciones previstas en los acuerdos a partir de 2027 permitiría al Grupo Lavazza reforzar su capacidad de competir con los otros grandes actores del café a nivel internacional, gracias a un tamaño cada vez más significativo, también en el estratégico canal del Vending, estructurándose aún más sólidamente para competir en el complejo escenario macroeconómico actual", comenta Antonio Baravalle, presidente de ECS y consejero Delegado del Grupo Lavazza.

Con estos datos encima de la mesa, toca plantearse diversos interrogantes: ¿Qué camino tomará el futuro de la restauración automática?, ¿quedarán resquicios para nuevos modelos de negocio cuando son los grandes los que los irán imponiendo?

Una mesa no se sostiene sin 3 patas

Ya lo vemos, hemos entrado en una nueva etapa de la distribución automática en la que las grandes empresas eligen colaborar de forma activa con grandes partners que proponen soluciones que a lo mejor desconocen porque son entornos nuevos; entornos disruptivos con soluciones integrales y premium.

Hoy, y lo podemos decir en alto, todos los tostadores tienen una oportunidad. Una oportunidad de sumarse a todos los proyectos de restauración automática en los que el café está presente.

¿Están ambos actores abocados a realizar alianzas? Yendo más allá, no solo ellos, pues aquí entra otra vertebra de la columna vertebral del sector: los fabricantes de máquinas. La trinidad de la distribución automática: fabricante, operador y tostador; ninguna mesa se sostiene con menos de 3 patas. Y de hecho, aquí también entran al tablero de juego otros actores como los desarrolladores de sistemas de pago.

Y es que las industrias demandan como nunca servicios y soluciones que eleven la experiencia y provoquen mayor rentabilidad. El café supone, en este sentido, un elemento central en la experiencia del consumidor. La demanda de una mayor variedad de bebidas, así como de espacios y servicios personalizados, refleja una evolución en las expectativas de los clientes, quienes buscan una experiencia de consumo de alta calidad en cualquier lugar y momento.

Para los tostadores de café, la colaboración con los operadores representa una oportunidad estratégica para llegar a nuevos mercados y diversificar su oferta de productos. Además, les permite explorar modelos de negocio innovadores y adaptados a las necesidades de cada entorno, todo ello respaldado por la experiencia y la red de distribución de sus socios.

Por su parte, los operadores encuentran en las grandes marcas de café no solo productos de calidad, sino también una asociación que les confiere prestigio y confianza ante sus clientes. Esta colaboración les brinda la oportunidad de diferenciarse en un mercado saturado, ofreciendo una experiencia de consumo única y personalizada.

Y ahora, os preguntamos a vosotros, ¿están los diferentes players de la restauración automática condenados a entenderse?

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