HOSTELVENDING.COM 20/03/2025.- Bajo el claim "50 años alimentando el futuro", el evento dedicado a la alimentación volverá del 23 al 26 de marzo de 2026 celebrando sus 50 años dedicados a la industria.
La próxima edición de Alimentaria & Hostelco ya se ha reservado sus días en el calendario de 2026. Celebrada los días 23, 24, 25 y 26 de marzo en el habitual recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, la feria promete volver una propuesta única y reforzada para la restauración y la hostelería, además de ofrecer una gran representatividad para el resto de sectores que componen la industria alimentaria y su cadena de valor.
Así, ambas organizaciones ya están preparando una edición que volverá a poner el foco en la internacionalización e innovación de la industria del foodservice; al tiempo que celebra su 50º aniversario con nuevas direcciones al frente de ambos salones.
El evento de 2026 impulsará sectores clave para los profesionales de esta industria, como Coffee, Bakery & Pastry, un espacio destinado a negocios como bares, cafeterías, pastelerías, heladerías y panaderías. También destacará Restaurama, que seguirá siendo uno de los salones más concurridos de Alimentaria, ofreciendo, junto con Hostelco, una gran oferta de servicios de alimentación, restauración fuera del hogar y equipamiento para el sector retail, el canal Horeca y toda su cadena de valor.
Cada edición del certamen cobra mayor relevancia para los profesionales del sector Horeca, a abarcar perfiles provenientes de la distribución, centrales de compra, cash & carry, restauración independiente y colectiva, así como hotelería. En la última edición de 2024, cerca de 52.000 profesionales de esta industria asistieron al evento, representando el 25% del total de visitantes.
Para J. Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions, la empresa de Fira de Barcelona que organiza Alimentaria & Hostelco, "la combinación de la oferta de ambos salones otorga al evento una dimensión y un posicionamiento único dentro del panorama ferial europeo. Sin duda, proporcionamos la más amplia oferta internacional para responder a todas las demandas del sector y fomentar nuevas oportunidades de negocio y expansión a nivel global".
Además, Alimentaria & Hostelco complementará su espacio expositivo con diversas iniciativas, entre ellas The Horeca Hub Live Solutions, un área dedicada a la innovación, el emprendimiento y los negocios Food & Hospitality Startups, el espacio Restauración en Colectividades, los premios Hostelco Awards, que reconocen la excelencia en la restauración, y el lanzamiento del proyecto Imagine Food Service Europe, en colaboración con Marcas de Restauración, entre otras propuestas.
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