Llega una nueva forma de tomar café: en cubos masticables

HOSTELVENDING.com 05/09/2017.- En el mercado del vending europeo, las bebidas calientes representan más del 70% de los ingresos, y el café es el rey de ellas. Ahora, además de estar presenten en máquinas expendedoras individuales y especializadas en rellenar los vasos, en un futuro no muy lejano lo podremos encontrar también en la máquina de alimentos fríos justo al lado de los snacks.

La start-up de Silicon Valley, Nootrobox ha creado los ‘Go Cubes’, unos pequeños cubos de café masticables sabor latte, mocha o café negro. Los empresarios de San Francisco, Geoffrey Woo y Michael Brandt, han inventado una revolucionaria forma para que los amantes del café tengan su dosis diaria de cafeína por la mañana temprano sin tener que esperar a que el vaso se rellene.

Según explica la compañía, Go Cubes “combina el toque de café con la relajación del té verde”. Con este revolucionario producto, en vez de poner un café en una taza, se puede poner en el bolsillo y poder llevarlo con facilidad.

A través de una campaña de crowfunding en el portal Indiegogo, los creadores recaudaron 20.000$ para crear el producto. “Nuestra meta con Go Cubes es combinar lo que a la gente le gusta del café con lo que a la gente le gusta Nootrobox y hacer un producto que sea delicioso, compartible, conveniente y asequible”.

Los cubos se fabrican con café frío y son 100% vegetarianos. Están hechos de una mezcla especial de compuestos que mejoran la memoria y el estado de alerta. Con una textura similar a la de los caramelos de goma, cada cubo contiene 50 mg de cafeína, 10 mg de vitamina B6, y 100 mg de L-teanina, un aminoácido que se encuentra en el té verde. La vitamina B6 ayuda a la función cognitiva, mientras que la teanina ayuda a reducir la ansiedad asociada con la cafeína pura. También contienen alrededor de seis gramos de azúcar por cada cubo.

Dos de estos pequeños cubos de café equivalen a una taza, lo que significa que cada uno tiene 50 mg de cafeína. Una de las ventajas, según la bloguera estadounidense Jenna Rimensnyder, es que son fáciles de transportar, no están calientes y no te mancharán la ropa en un descuido, ni los dientes.