Robótica y vending se unen para ofrecer helados recién hechos de forma desatendida

HOSTELVENDING.COM 12/07/2021.- Surge una nueva máquina de vending que expende 25 combinaciones de helados recién hechos de la mano de una empresa estadounidense. La expendedora, por el momento, podrá encontrarse en centros comerciales para dar respuesta a las principales demandas del verano, pero de forma segura y automatizada.

Llega el verano y con este, la necesidad de paliar el calor con productos frescos, sabrosos y refrescantes como los helados. De esta fuerte demanda, acostumbramos a ver largas colas en las heladerías o cafeterías tradicionales y atendidas. En esos casos, como hemos visto en el mundo del café, la solución se basa abrazar las posibilidades del vending, preparadas para contener estos productos frescos y congelados con sus capacidades de refrigeración. De hecho, empresas como Jofemar, fabricante destacada en maquinaria de la distribución automática, están especializadas en este tipo de soluciones, ofreciendo máquinas que permiten dispensar todo tipo de helados. En ellas destacan su óptimo aislamiento para el menor consumo energético; siendo adaptable a todo tipo de envases sin necesidad de usar envoltroios externos.

Ahora, la industria del helado out-of-home puede verse revolucionada con este de máquina que prepara, en el acto, helados al gusto del cliente y recién hechos. El responsable de esta auténtica tienda de helados en forma de máquina de vending es la empresa estadounidense iCream.

De nuevo, se trata de una máquina completamente encapsulada que sirve helados y coberturas con un brazo transpotador y robotizado. Parece que las soluciones con cápsulas siguen ganando adeptos, consolidándose una vez más esa tendencia a “encapsular” la materia prima para obtener mil combinaciones al instante.

Esta preferencia nace, obviamente, desde el mundo del café. La ubicuidad del "coffee moment" en todo el mundo ha dado lugar a un aumento en la producción y el consumo de café, lo que ha desencadenado en una progresiva introducción de máquinas de cápsulas en diferentes segmentos.

De esta forma, los usuarios realizan su selección desde una pantalla táctil y luego pueden ver a través del cristal, como si de un showcooking se tratase, cómo el brazo robótico crea su helado y lo entrega mediante una pequeña abertura en la parte delantera de la máquina. Todo ello, en menos de un minuto.

En suma, para hacer de ella una experiencia completamente contactless, la máquina de vending acepta todo tipo de sistemas de pago de este tipo: tarjtas, código QR, aplicaciónes móviles... Así, los precios oscilan entre unos 2,53 euros por una taza (de vainilla estándar). Los aderezos cuestan 25 céntimos cada uno y pueden alcanzar los 3,80 euros por toppings como galletas Oreo, M&Ms, sirope de caramelo, mezcla de frutos secos, cáscara de chocolate y fresa.

Por ahora, la máquina está disponible en el centro comercial Westfield Century City en Los Ángeles, pero la empresa ya ha confirmado que se extenderá a otros centros y espacios de California.