¿Qué se ha avanzado en el desperdicio alimentario?
HOSTELVENDING.com 30/05/2014.- El desperdicio alimentario es un problema económico y social que preocupa a la industria por sus efectos. Todas las empresas implicadas en la cadena alimentaria, desde el productor hasta la tienda que los vende o la máquina automática tienen una responsabilidad.
El 39% del desperdicio alimentario se produce en el sector de la transformación