Una revista más interactiva para analizar la automatización en retail: ¡Disponible nuestro nº135!

HOSTELVENDING.COM 20/01/2023.- Arrancamos el año hablando de innovación, nuevos modelos de negocio y la clave de la evolución de la distribución automática: la convergencia. Así, henos dedicado la edición número 135 de nuestra revista a la “Convergencia hacia la automatización del retail: La consolidación de la automatización integral”.

Por nuestra parte, damos la bienvenida al año 2023 con gran ilusión y nuevos proyectos que son el fruto de nuestra constancia, trabajo y pasión por ayudar a evolucionar una industria que consideramos sin límites.

Como no puede ser de otra forma, arrancamos el año hablando de innovación, nuevas fórmulas del unattended y la importancia de la convergencia en los servicios automatizados. Así, profundizamos en la consolidación del concepto de retail automático, que se dirige sin frenos hacia la automatización completa de los comercios, independientemente de su tamaño. 

Hablamos de una real evolución hacia nuevos conceptos más amables, usables y atractivos y con nuevas posibilidades. Por supuesto, hablaremos de las potenciales Smart Fridges, un elemento clave para dicha convergencia. Y es que las neveras inteligentes son las verdaderas artífices del cambio, marcan el inicio de la transformación, posibilitan la accesibilidad y la cercanía con el cliente. También abordaremos el reinado de los micromarkets y la integración de la restauración automática en este modelo de negocio.

En este punto, es fundamental hacer hincapié en las soluciones de café de la mano de atractivos coffee corners; así como las posibles soluciones para la dispensación de agua a través de fuentes vinculadas al pago a través de diversas fórmulas. Y para ello, es imprescindible certificar la calidad del agua.

Para ello, hemos contado con la visión de grandes compañías del sector de la distribución automática: operadores como IVS Ibérica o Serunion Vending; fabricantes como Evoca, Quality Espresso o Jofemar; proveedores de servicios como METRO24st; expertos en el sector como Erwin Wetzel, presidente de la EVA; o especialistas en el agua como Brita.

Además, esta Edición de enero-febrero, ha nacido rodeada de grandes ferias, como la malagueña H&T, de la que os facilitamos un resumen. Pero también como preludio a la esperada HIP 2023, en la que este año participaremos de una forma muy especial para proyectar a la restauración automática en un evento que crece anualmente en cantidad y calidad.
 Envuelta en una nueva concepción del canal horeca y la convergencia de modelos, la de 2023 promete ser una edición especial. 

También estaremos presentes en otros eventos del sector como Sigep, Salón Gourmets o Host Milano 2023. Y por supuesto, no faltará el repaso detallado de la actualidad de la restauración automática.

Actualiza tus conocimientos del sector de la restauración automática con nosotros. Recordar, como siempre, que ya es posible descargar la edición de nuestro número en PDF mediante este enlace.