Nada más y nada menos que el Palacio Imperial de Hofburg, en Viena, es la sede que acoge este año el Simposio Europeo del Café, organizado por Allegra Strategies. Se trata de un evento único en su especie, en el que los mayores ejecutivos de la industria europea del café (operadores de café de marca, torrefactores y proveedores de equipamiento, servicio o alimentos) se reunen los próximos días 8 y 9 de octubre para fortalecer relaciones y debatir los temas más candentes del sector.
Día 8
En esta ocasión, el simposio se abrirá en su primer día con el acto llamado "Conoce al Comprador", en el que los altos directivos presentes se darán a conocer entre ellos mediante un efectivo sistema por el cual podrán concertar un mínimo de diez reuniones a su elección. Se establecerán, así, sinergias entre los proveedores y los grandes compradores de café; entre estos últimos, las mayores cadenas de supermercados, las principales empresas de catering y servicios de alimentación, grupos hoteleros, aerolíneas, etc.
Una vez acabadas las conversaciones, los asistentes pasarán a disfrutar de una magnífica cena y de la entrega de los Premios de la Industria, que se celebrará en las inmediaciones del Palacio.
Día 9
El segundo día estará dedicado a las presentaciones y a los discursos, de los que se encargarán personalidades como Gerry Ford (Caffé Nero), Reinhold Schärf (The Coffee Shop Company), el director de marketing de Costa Coffee, y el ex-director del Campeonato Mundial de Baristas. No obstante, se espera todavía la presencia de muchos otros personajes claves del sector.
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Modelo de negocios
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Micromarkets
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Coffee on the go - Your Best Coffee Corner
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Minivending
Las minivending hacen referencia a las máquinas de pequeñas dimensiones carentes de monedero de cambio, y suelen vincularse al sector del ocio; de hecho, popularmente también se conoce como “ociovending”. Generalmente, son máquinas vending que encontramos en establecimientos de hostelería (bares, cafeterías, discotecas, etc), muy útiles para ...
Distribución Automática en Centros Comerciales
Hasta la fecha, España presenta más 560 centros comerciales. Contra pronóstico, existe un entusiasmo por parte del consumidor por este tipo de espacio y reciben una afluencia diaria de millones de personas. En el periodo 2019-2021 se abrirán casi 20 nuevos centros comerciales, que ya nacen con otro concepto de servicio más adaptado en forma y procedimientos con el consumidor. ...
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Ya sea un hotel de bajo coste o uno de súper lujo, el vending y las máquinas automáticas están cada vez más presentes en estos espacios. Es habitual encontrarse con formatos de minibar o de amenities en máquinas de vending pero también nos encontramos con hoteles de ofrecen champán francés e incluso anillos de compromiso. Así, por una parte ...
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INTRODUCCIÓN Muchos son los que van a propósito a la estación de servicio porque, como su propio nombre indica, ahora sí encuentran en ella todos los servicios y soluciones que necesitan. “Si ofrecemos más y mejores servicios los visitantes están más tiempo en la estación de servicio, facilitando la venta cruzada. Los hidrocarburos suelen ser el ...
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En esta nueva sociedad del bienestar, cada vez son más las personas que se animan a la práctica de hábitos más saludables y se apuntan a gimnasios. De esa proliferación de centros deportivos, los gimnasios deben apostar por la innovación y la oferta de servicios como rasgo distintivo para atraer a mayor público. La mayoría de las personas que van al ...
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Ya sea en salas de espera, consultas externas, urgencias… Las máquinas automáticas nutren a hospitales tanto públicos como privados de alimentación, café, bebidas y otros productos 24 horas al día. Un servicio que va mucho más allá de la mera distribución alimentaria. Es en estos espacios, las máquinas vending juegan un papel primordial; ...
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