HOSTELVENDING.com 12/03/13.- La venta automática puede solucionar la vida diaria a muchas comunidades. Un pequeño pueblo francés ha instalado una máquina de pan para abastecer a sus vecinos.
En Ligueux, de solo 250 habitantes, a unos veinte kilómetros de la ciudad de Périgueux, la última panadería fue cerrada hace más de diez años. "Anteriormente, había incluso un supermercado, una cafetería, un restaurante y una oficina de correos", recuerda Sylviane Labrousse, su alcaldesa, en el diario Sudouest. "Seguimos teniendo una escuela y por la mañana suelen pasar los panaderos en sus rutas de reparto". En ese ambiente de pérdida de servicios en la pequeña comunidad rural, apareció Southwest Autómatas, una compañía joven, que sondeó a los ayuntamientos y los panaderos sobre la posibilidad de servir pan fresco producido en Tarbes. "Ofrecemos un servicio local", dijo Philippe Proux, responsable del desarrollo, al poner en marcha ayer la máquina en Ligueux. Anteriormente, su empresa ya había instalado otra en Petit-Bersac.
La máquina deberá ser recargada todos los días para cubrir el consumo diario de la pequeña población. Sus vecinos, podrán comprar baguettes tradicionales por 1.25 euros y pan por 1,80 euros. El Ayuntamiento ha instalado la expendedora en una sala municipal, justo al lado de los baños públicos, y asegura el suministro de electricidad. "También vamos a informar a la gente", dijo Sylviane Labrousse. La alcaldesa piensa que la máquina utiliza principalmente para la solución de problemas: muchas personas trabajan en Perigueux y al regreso pueden comprar su pan en la máquina.
Francois Chateau, presidente de la unión de panaderos del departamento (286 artesanos en Dordoña), considera que "es una solución que puede sustituir a las rutas de distribución, que son menos rentables debido a los precios del combustible y los costos de mano de obra. Pero con una máquina, se pierden las relaciones sociales"
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