Cerca de 2500 profesionales se darán cita el martes en Expo Food Service
HOSTELVENDING.com 30/05/13.- Cerca de 2500 profesionales acudirán durante los dos días del encuentro al pabellón 2 de Ifema Madrid, donde tendrá lugar Expo Foodservice.
El evento, dedicado al mundo de la hostelería y la restauración congrega a las asociaciones profesionales del sector, que aprovechan la ocasión para compartir entre profesionales las preocupaciones y las soluciones a sus problemáticas. Las actividades comenzarán a las 9.30 de la mañana con la Olimpiada Gastronómica en el salón multiusos. Esta cuenta con el apoyo de Facyre, la federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España, concurso en el que participan Escuelas de Hostelería elaborando bocadillos, ensaladas y tapas que un jurado de profesionales valora y evalúa. Paralelamente se iniciarán los encuentros de directores de compras y cocinas centrales, el foro de mantenimiento y otras actividades en las distintas salas profesionales. Durante las dos jornadas se podrá visitar la exposición de productos y servicios y realizar compras de las novedades expuestas.
Un total de 58 empresas, entre ellas varias del mundo de la venta automática y el café, han confirmado a día de hoy su participación en esta edición Expo Food Service 2013. Los espacios reservados para expositores en IFEMA se han ido ocupando por las diferentes firmas que estarán allí con sus productos y servicios conforme van pasando las semanas. El fabricante Saeco y N & W Global Vending Spain SL participarán como expositores, como ya anunció Hostelvending el pasado 30 de abril, y además se ha confirmado la presencia de dos marcas de café; Cafento Coffe Factory y Cafés Granell.
También estará en IFEMA Soluciones Carretilla, una firma estrechamente ligada al vending, ya que pertenece al sector de los platos preparados, cuyos productos tienen cada vez una presencia mayor en el canal de la venta automática. Grandes firmas de la alimentación, muy ligada al vending, como Netslé, Oscar Mayer y Findus tendrán stand en esta feria.
En la información para promocionar el evento, IFEMA destaca que el perfil del visitante previsto incluye a directivos y profesionales del vending, restauradores independientes, cadenas de restauración, hoteles, franquicias, colectividades y distribuidores.
La feria organizará seminarios de Restauración de Servicio rápido, Fine Dining, Hot Concept Junior, Casual Restaurants, Hot Concept y Restauración Colectiva. En la sala de conferencias, se desarrollarán cinco encuentros y seminarios sobre compras, marketing, cocinas centrales, catering de banquetes y restauración escolar.
La edición anterior, celebrada el año pasado, registró la asistencia de 3000 visitantes profesionales, hubo 75 expositores y 40 grandes compradores en el Espacio Negocio
La entrada en el salón es gratuita, aunque exclusiva para los profesionales, quienes deben registrarse previamente en la web del evento www.expofoodservice.com
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