Entra en vigor la lista comunitaria de aditivos

HOSTELVENDING.com 04/06/13.- El pasado 1 de junio entró en vigor la lista comunitaria de aditivos, un directorio recogido en el Anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, con el que se derogan todas las disposiciones nacionales al respecto, fruto de las transposiciones de las tres Directivas europeas que regulaban el uso de colorantes, edulcorantes y aditivos distintos a estos últimos.

La aplicación de este reglamento europeo en su totalidad supone un hito para la armonización a nivel comunitario del uso de aditivos alimentarios, lo que supone una ventaja tanto para la industria como para el propio consumidor.

Este Reglamento europeo establece un procedimiento de autorización común para los aditivos, las enzimas y los aromas alimentarios. Por lo tanto, todo aquel que desee poner en mercado un aditivo que no se encuentre autorizado o quiera ampliar las condiciones de un aditivo autorizado deberá presentar una solicitud de conformidad con este Reglamento así como con la correspondiente guía de EFSA, European Food Safety Authoruty.

Por fin se hace efectivo de manera total este Reglamento que se aprobó hace ya cinco años y que homogeneiza los criterios en toda la Unión Europea.

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