El movimiento Gosasun lleva el vending saludable a los hospitales del País Vasco
HOSTELVENDING.com 16/06/2015.- Una oferta en las máquinas de vending que alcance al menos el 50% de productos “saludables”. Ese era el objetivo con el que arrancaba el pasado año el movimiento Gosasun en cuanto a venta automática se refiere, un trabajo que poco a poco va calando entre las empresas y las administraciones públicas del País Vasco.
El Hospital de Cruces se suma a esta iniciativa impulsada desde Innobasque y programa una oferta de vending seleccionada y acorde a unos criterios que intentan introducir más variedad de alimentos en las bandejas de las expendedoras, productos bajos en grasas, frutas, ensaladas, etc.
El Centro Universitario inició el pasado 12 de junio esta práctica con la que pretende cumplir esa oferta alimentaria equilibrada en al menos la mitad de los productos que se ofrecen en el canal vending dirigido tanto a los trabajadores del centro como a los pacientes y los familiares que pasan por el hospital.
Estos productos se identifican con una pegatina verde situada en su número correspondiente en la máquina de vending y estarán compuestos por ensalada, fruta, yogurt, lácteos, muesli, etc. Las máquinas están situadas en el Hall del Hospital, en la sala de espera de familiares de Urgencias y en la quinta planta, en las zonas de adultos y de pediatría. Junto a las máquinas, los usuarios tendrán a su disposición folletos con recomendaciones sobre la alimentación saludable entre horas: comer fruta, productos basados en cereales integrales, frutos secos sin sal y en su justa medida y evitar las bebidas con azúcares añadidos.
El sedentarismo, la mala alimentación y la falta de salud emocional hacen que nuestra salud se vea deteriorada, promoviendo que las enfermedades crónicas y la obesidad sean cada vez más comunes en nuestra sociedad. Sin embargo, tenemos en nuestras manos la mejor herramienta para frenar su crecimiento: el compromiso personal. Las costumbres que adoptamos son el mayor determinante de nuestra salud, mayor incluso que el del sistema sanitario o los condicionantes genéticos.
Por eso, desde la dinámica de Sociedad Efisaludable de Innobasque, la Agencia Vasca de la Innovación, se impulsa el movimiento Gosasun, un movimiento socio-económico que fomenta la adopción de hábitos de vida saludables en torno a tres ejes fundamentales: alimentación, actividad física y salud emocional.
Gosasun ha creado una extensa red de agentes compuesta por organizaciones, instituciones, etc. que comparten los mismos objetivos y se esfuerzan por promover prácticas saludables en todo su entorno. Entre estas organizaciones se encuentra la OSI Ezkerraldea-Enkarterri-Cruces.
El movimiento busca un beneficio tanto social como económico, pues el objetivo de conseguir una sociedad saludable hace que se fomenten nuevos productos y servicios relacionados con la salud, la mejora de la competitividad de los sectores económicos y la creación de empleo en Euskadi.
“En esta línea, la tendencia hacia el vending saludable es un hecho. Aunque aquí estemos dando los primeros pasos, impulsados en cierto modo por el proyecto Vending para una alimentación saludable de Gosasun, en otros países nos llevan ventaja, y encontramos ejemplos de experienciasque son todo un éxito”, señalan desde el Hospital.
En otros casos, está siendo impulsado por los propios operadores de vending o proveedores de productos, como es el caso de Selecta, proveedor del Hospital Universitario Cruces con kioskos de vending con opciones saludables como ensaladas y frutas.
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