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Desde 1964 los panaderos de Bimbo nos hemos enfrentado al siguiente dilema: Si hacíamos un pan sólo con ingredientes 100% naturales, solo duraría un día. Tantos años de dedicación al oficio, tenían que dar sus frutos. Hemos creado el doble horneado, un nuevo proceso de eleboración parecido a la pasteurización, gracias al cual el pan se mantiene durante más tiempo. Hoy tenemos el orgullo de presentar el primer pan de molde elaborado con harina, agua, levadura, un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Este pan no contiene aditivos y se elabora con materias primas de origen natural.
