Las infusiones ecológicas se alían con el formato cápsulas
HOSTELVENDING.com 17/02/2014.- Las cápsulas venden y los productores de café e infusiones son muy conscientes de ello. Hace poco conocíamos el dato facilitado por Mercasa: el segmento más dinámico del mercado español del café durante los últimos años es el de las monodosis, con incrementos anuales de más del 100%.
Un sector que también pretende beneficiarse de esta tendencia de consumo es el de las infusiones que, según el mismo 'Anuario de la Alimentación en España 2012', muestra un comportamiento muy dinámico con cifras de negocio que tienden a crecer en torno a un 9% anual.
Desde principios de febrero, la compañía Soria Natural, la marca comercial con la que explota productos de fitoterapia y dietética, comercializa las primeras cápsulas de infusiones tradicionales y terapéuticas ecológicas.
En principio la distribución se restringe a los canales comerciales que habitualmente trabaja la marca, estos son herbolarios, centros de estética y establecimientos especializados, pero sin duda abren una nueva puerta a otras vías ya que las máquinas que aceptan este tipo de cápsulas las podremos encontrar en hogares y también en oficinas.
Las cápsulas Bio de Soria Natural incluyen ocho variedades de infusiones, de las más comunes como la manzanilla, el poleo-menta o el té verde, a combinaciones más específicas. La materia prima proviene de cultivos ecológicos certificados y están envasadas en cápsulas oxo-biodegradables, compatibles con las máquinas Nespresso.
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