HOSTELVENDING.com 22/11/2017.- Hoy se disputa el campeonato de Baristas de Galicia organizado por Forum del Café, en A Coruña en el CFIP Paseo das Pontes.
Marcos González, subcampeón de Baristas de Galicia 2016, repite en esta edición, esta vez con el apoyo de Delikia Fresh.
González es ya un viejo conocido entre los habituales de los campeonatos de baristas. En el pasado ha sido dos veces subcampeón de Galicia (2015 y 2016) y una vez subcampeón internacional en 2017.
“Tenemos la esperanza de que este año consiga el primer puesto que le permitirá competir con los mejores de toda España en abril de 2018. Deseamos a Marcos mucha suerte, que consiga con en este campeonato seguir con su historia, pues como él dice “lo importante es, en la vida como en el café, crear nuestra propia receta” que nos haga felices”, animan desde la empresa.
Marcos cuenta desde hace unos meses con el apoyo de Delikia Fresh, una marca de alimentación a través de puntos de venta automáticos, especializada en alimentación fresca y sana que coincide con Marcos en su intención de llevar a todas partes el sabor, el olor y todos los secretos del mejor café.
Lejos de lo que muchos pueden pensar de un punto de venta automático Delikia Fresh ofrece uno de los mejores cafés que se pueden tomar: Café de Finca Las Morenitas. Traído desde las tierras altas de Nicaragua es un café de especialidad 100% arábica (varietales Pacamara y Catuaí amarillo) puntuado con 87.6 sobre 100 según la escala de la SCAA (Specialty Coffee Association of America), un nivel que solo alcanza el 2% del café que se consume en nuestro país. Fue valorado como el 5º mejor del mundo por Rainforest en su cata de calidad de primavera de 2014.
Para definir cada año las líneas de tueste y la preparación cuenta con la ayuda de Marcos González, que además prepara recetas únicas y exclusivas para Delikia Fresh.
Delikia lleva su café premium a Gran Canaria
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