Próximos retos para el vending en trenes: las bebidas calientes y la larga distancia

HOSTELVENDING.com | 02/02/12.- Los próximos retos para el servicio de distribución automática en el interior de los trenes son apasionantes. Después de la trayectoria que el operador Comasa ha logrado labrarse ante Renfe y los consumidores en cuanto a un servicio de vending de calidad en pleno viaje, el mantenimiento de la tensión y la búsqueda de nuevos retos es fundamental para seguir avanzando en este ámbito.

Dos son las grandes líneas de trabajo, ubicación de máquinas de café y bebidas calientes, e integrar todos los servicios en los trenes de larga distancia. Ya en este 2012 habrá determinadas pruebas para ambos proyectos, que no harán más que implementar los servicios automáticos que ya se están ofreciendo.

En cuanto a las bebidas calientes, se requieren modificaciones importantes, con el handicap del agua y la elaboración del producto en el mismo momento, en una coyuntura de servicio móvil y que exige la dispensación de varios elementos para un disfrute completo del producto. "Hablamos de que, además del agua, que debe tener unas condiciones específicas de suministro, debemos tener en cuenta la elaboración del producto en movimiento, la dispensación del vaso, de la paletina o el agitador, así como de una tapa; siendo varios elementos y dificultando la operación. Hay que tener en cuenta muchos detalles para que el cliente no vea engorroso disfrutar de un café en pleno viaje", apuntó Joaquín Merino, director comercial de Comasa.

Otro gran reto será integrar este servicio, con todas las garantías de éxito que hasta ahora se han demostrado, en los trenes de alta velocidad y de larga distancia. "Se ha demostrado que este servicio también tiene razón de ser en estas distancias y que puede cumplir perfectamente", continuó Merino.

Sin olvidar las gestiones que ya se han realizado con gran satisfacción en cuanto a servicios especiales. "Es decir que cuando hay un desplazamiento masivo a un destino concreto, como ha ocurrido en eventos deportivos o en las Jornadas Mundiales de la Juventud, el trabajo de seguimiento y reposición ha de ser diferente y aumentado", concluyó Merino.