especiales-monográficos-del-vending

HOSTELVENDING.com 07/08/2017.- En la actualidad, para atender a las demandas de los consumidores en lo que respecta al filtrado de agua debemos tener en cuenta dos factores: cuando el filtro deja de funcionar y los problemas derivados de la bajada de PH del agua.

El futuro de los filtros pasa por reducir mantenimiento e incrementar productividad

HOSTELVENDING.com 07/08/2017.- Los principales cambios van encaminados a aumentar la rentabilidad y los beneficios para el negocio, reduciendo los tiempos de mantenimiento y número de operaciones, e incrementando la productividad.

HOSTELVENDING.com 07/08/2017.- Hay que tener en cuenta que para un café expresso, por ejemplo, el agua representa entre un 90% y un 95% del producto. Con una correcta filtración podremos conseguir un sabor final más natural, paradójicamente, más insípido.

HOSTELVENDING.com 07/08/2017.- En el vending, los filtros son imprescindibles y los sistemas que se utilizan de gran calidad. El único problema sigue siendo el control y buen mantenimiento por parte del operador, una labor que debe ser constante y en la que no se pueden apurar los servicios como medida para ahorrar coste.

HOSTELVENDING.com 02/08/2017.- Nadie dijo que el vending sectorial fuese algo sencillo, y en el caso del mundo deportivo, si cabe, la dificultad es aún mayor. La singularidad de este segmento de mercado, la demanda de productivos cada vez más exclusivos y el elevado estándar de calidad exigido por los consumidores son solo algunos de los ingredientes que crean un mercado único y al que el vending aún no ha sido capaz de extraerle todo su potencial.

Exigente y muy documentado sobre lo que compra, así es el perfil del consumidor del vending deportivo

HOSTELVENDING.com 01/08/2017.- La popularidad alcanzada por el café en su versión más fría ya ha comenzado a calentar los ánimos por parte de los distintos fabricantes y proveedores para conquistar el mercado.

Sin olvidar los solubles en frío para este verano...

HOSTELVENDING.com 05/06/2017.- La cultura del café sigue en auge, y tras años de crecimiento ininterrumpido en el consumo de esta bebida estimulante, cada vez son  más el número de innovaciones que se producen en cuanto a sus sabores, aromas, tamaños, métodos de preparación y formato; aunque también encontramos métodos rupturistas en lo que refiere a los canales de distribución empleados para el café.

HOSTELVENDING.com 06/04/2017.- El giro hacia lo saludable que se asocia a los nuevos consumos ha provocado el nacimiento de nuevas propuestas que, en el caso del vending, además encontrando empresas dedicadas al diseño de productos específicos para el canal.

El vending busca el equilibrio entre oferta alimentaria saludable y beneficios

HOSTELVENDING.com 30/03/2017.- Siendo la segunda bebida más consumida del mundo, afirmar que el café está de moda pueda parecer un absurdo. Pero no lo es. Porque sí que lo está y una prueba de ello es cómo cambian las tendencias. No solo ahora se habla de la cultura del café, sino que hay segmentos de población, consumidores que se agrupan en diferentes movimientos o tribus sociales, figuras como la del barista profesional que han colocado está bebida un escalón por encima del simple espresso o el tan querido café con leche español.

 Granulometría y dosificación, el equilibrio para la bebida perfecta

HOSTELVENDING.com 16/02/2017.- A ojos del consumidor pocas cosas tienen menos importancia en el “café de máquina” que los vasos. Sin embargo, un buen gestor de puntos de venta es consciente de que es un producto vital dentro del servicio.

Vasos y paletinas de plástico, obligados a desaparecer en el vending