Sandwich&Snack calienta motores en París

HOSTELVENDING.com | 01/02/12.- Con el eslogan 'Snack Right', Una pequeña revolución, se pone en marcha una fuerte labor de difusión para la próxima edición de una de las ferias más esperadas, Sandwich&Snack Show 2012. Esta cita quiere seguir siendo referencia en el sector del snack, el bocadillo y todos los productos destinados al consumo móvil y de entre horas de los consumidores.

Para el evento del Hall 4 del recinto Porte de Versailles, de los próximos 15 y 16 de febrero, se espera superar los números de la última edición y superar el listón de las propuestas tan innovadoras que se están poniendo encima de la mesa en este segmento. Con los nuevos hábitos de consumo entre los consumidores, cada vez con menos tiempo para comer, las alternativas en cuanto a catálogo de productos deben mantener unos criterios de calidad bastante altos, con unos precios equilibrados, un envase sostenible y que promueva una alimentación saludable.

Estos foros son ideales para derribar mitos como los que identifican a estas propuestas de picoteo como comida basura. Para ello, el desarrollo y la diversificación se ha convertido en un modelo a seguir con la idea central de crear comida rápida para una dieta equilibrada.

Frente a una demanda de nuevos clientes que miran por el precio, el sabor o la dieta, las recetas basadas en verduras, ensaladas, sopas, trozos de fruta listos para comer, zumos naturales y batidos, son parte de esta pequeña revolución. Precisamente en este ámbito es donde se ha hecho más hincapié para la próxima edición, organizando varias jornadas para la preparación de nuevas recetas sanas para este tipo de alimentación y canal de distribución, y que serán dirigidas por expertos en nutrición y chefs de prestigio.

Sandwich&Snack está organizada por la firma Reed Exhibitions, que también es la responsable de Vending París y que espera reunir a unos 2.500 expositores y 160.000 visitantes.